S'exprimant lors de l'inauguration du titre XII Expert Dégustation d'huile d'olive vierge à l'Université de Jaén, le directeur du Conseil oléicole international (CIO), Jean-Louis Barjol, a mis en garde contre un ralentissement potentiel de consommation d'huile d'olive si les prix continuent sur une tendance à la hausse.
Barjol a déclaré que la consommation augmentait régulièrement ces dernières années, soulignant que la question de l'huile d'olive étant considérée "produit cher »a été contrebalancé par le fait que les consommateurs reconnaissent avantages pour la santé prouvés.
"Au fil des ans, nous avons vu une augmentation lente mais régulière [de la consommation]. Il est vrai que la crise économique mondiale a pesé sur les consommateurs et que le niveau de consommation s'est rapproché d'un plateau. Si les prix deviennent trop élevés, nous assisterons à un autre arrêt et, dans certains pays, à une réduction de la consommation », a-t-il déclaré.
"L'inquiétude concerne principalement les gros consommateurs comme l'Espagne, l'Italie, la Grèce et les États-Unis », a ajouté Barjol, notant que l'affaiblissement de la demande dans ces derniers était devenu moins préoccupant ces derniers temps.
Interrogé sur la prochaine campagne oléicole en Espagne, Barjol a déclaré que si la plupart des membres de l'industrie s'attendent à une réduction marquée après la récolte record de l'année dernière, d'autres producteurs importants comme la Grèce, la Tunisie et l'Italie rebondiront probablement après de mauvaises récoltes pour répondre à la demande mondiale dans le pays. l'année à venir.
Articles Relatifs
Février 6, 2023
La collection d'oliviers de San Juan a rejoint le réseau de matériel génétique de l'olive du Conseil oléicole international, un outil crucial pour promouvoir la biodiversité et soutenir la recherche.
Décembre 13, 2022
Les responsables de l'UE ont déclaré qu'une sensibilisation accrue aux bienfaits de l'huile d'olive pour la santé et une réduction de la consommation d'autres huiles comestibles stimuleraient la tendance.
Juillet 25, 2022
Le Conseil oléicole affecte des fonds à la promotion de la culture oléicole
Le COI couvrira jusqu'à 50 % des dépenses engagées par les agriculteurs, les entreprises et les institutions de ses pays membres pour mettre en place et gérer les projets.
Octobre 31, 2022
Les inquiétudes concernant les pénuries d'huile d'olive en Italie Mount
Plusieurs organisations ont lancé de terribles avertissements concernant des pénuries importantes sur le marché de détail national du pays. D'autres anticipent une hausse des prix pour réduire la demande.
Décembre 12, 2022
Rendements record d'huile d'olive et de fruits attendus en Iran
Les autorités anticipent olive oil proLa production pourrait atteindre 17,000 2022 tonnes en 23/-. Ils espèrent que la récolte exceptionnelle se traduira par une augmentation des exportations et stimulera la consommation intérieure.
Décembre 8, 2022
En Turquie, les exportations d'huile d'olive augmentent avec les prix et la production
L'augmentation du volume et de la valeur des exportations turques d'huile d'olive a été alimentée par une forte production, la flambée des prix et davantage d'huiles de marque.
Octobre 17, 2022
Olive Oil Proréduction à 25 %, selon la Commission européenne
Tous les principaux pays producteurs européens, à l'exception de la Grèce, s'attendent à d'importantes baisses de production. Cependant, certains pensent que les prévisions sont trop pessimistes.
Mars 27, 2023
La demande d'huile d'olive biologique augmente à l'échelle mondiale
D'ici 2030, le marché de l'huile d'olive biologique pourrait représenter plus de dix pour cent du total du secteur, contre six pour cent actuellement.