Septembre 2, 2014
Olive Oil Times L'équipeJeudi, l'Olive Growers Council a conclu un accord avec les transformateurs d'olives de table pour fixer le prix de leur récolte 2014.
Le conseil est une coopérative de négociation composée d'oléiculteurs californiens. Au cours de la dernière saison, les producteurs ont énormément souffert alors que les effets durables d'un gel profond en décembre et d'une sécheresse estivale continuent de se faire sentir dans tout l'État. Après des semaines de négociations, la coopérative est parvenue à un accord favorable avec les transformateurs d'olives.
Malgré ce qui devrait être l'une des plus petites récoltes depuis des années, Bell Carter Olive et Musco Family Olive Co. ont convenu de prix par tonne supérieurs à la moyenne. La récolte nationale d'olives de table en 2014 est estimée entre 32,500 50,000 et - - tonnes, selon un rapport de The Recorder.
Cette année, les olives de table de la variété Manzanillo vont de 350 $ pour les sous-petites à 1,350 300 $ pour les grandes, la tonne. Pour la variété Sevillano, la fourchette va de 1,200 $ à extra large L à - $ pour super colossal.
"Les prix des producteurs sont restés stables depuis la récolte record de 2010 qui a établi un record de l'industrie à 164,000 - tonnes. Le barème actuel des prix reflète des augmentations, bien qu'avec l'augmentation des coûts de production et des problèmes de main-d'œuvre persistants, les oléiculteurs de table éprouvent toujours des difficultés financières », a déclaré Adin Hester, président de l'Olive Growers Council dans une interview accordée à The Recorder.
La sécheresse généralisée de cet été a fait souffrir les oléiculteurs californiens. Dans la vallée de San Joaquin, on signale que certains agriculteurs ne feront même pas de récolte en raison de l'impact de la sécheresse et du gel précoce. Dans le comté de Lake, les producteurs s'en sont beaucoup mieux tirés, de nombreux agriculteurs rapportant une récolte projetée juste en dessous de leur moyenne, selon Record-Bee.
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