Le prix de l'huile d'olive extra vierge italienne tombe aux niveaux de 09

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Une hausse de 20% des importations d'huile d'olive par le Brésil, 11% par l'UE, 7% par les États-Unis et 5% par le Canada a compensé les chutes au Japon (-12%) et en Australie (-10%), selon le Conseil oléicole international chiffres pour la campagne agricole 2010/11.

Publié lundi dans la newsletter du CIO de décembre, les chiffres montrent que l'année d'octobre 2010 à septembre 2011 a également été marquée par des baisses importantes des prix à la production déclarés.

En décembre de l'année dernière, le prix à la production de l'huile d'olive extra vierge en Italie était tombé à 2.43 € / kg, en baisse de 18% par rapport à décembre 2010 et de 40% par rapport au pic de l'été dernier. Et si les producteurs espagnols ont commencé devant ceux de la Grèce - avec 2.43 € / kg contre 1.94 € / kg - en décembre 2010, le mois dernier, leur fortune s'était inversée après une baisse de 11% des prix en Espagne, à 1.79 € / kg, et 5% en Grèce, à 1.84 € / kg.

Pendant ce temps, le prix à la production de l'huile d'olive raffinée a chuté de 10 pour cent en Espagne, à 1.65 € / kg, et de 9 pour cent en Italie, à 1.79 € / kg.

Olives De Table

La consommation d'olives de table devrait augmenter de 8.3% à 2.38 millions de tonnes en 2011/12, l'UE prenant une part de 26%, suivie de l'Égypte (13%), de la Turquie (12%) et des États-Unis (10%). La consommation mondiale a augmenté en moyenne de 4 pour cent par campagne au cours des dix dernières années, mais cette campagne a démarré avec 703,500 tonnes d'olives de table - en hausse massive de 45.4 pour cent par rapport à l'année précédente - et devrait se terminer avec 729,000 tonnes. .

L'Égypte, leader mondial de la production d'olives de table, est sur le point de livrer 500,000 2011 tonnes en 12/5.1, soit près d'un cinquième de la production mondiale attendue, qui devrait augmenter de 2.56 pour cent à 482,100 millions de tonnes cette année. L'Espagne, deuxième producteur, devrait représenter - - tonnes.

Les prix moyens à la production ont subi une "baisse notable »en Italie (-25%), au Maroc (-11%) et en Grèce (-30%) depuis 2009, rapporte le CIO.

Enquête mondiale

Le CIO a également rendu publique cette semaine sa décision d'attribuer le contrat de 91,000 - € pour une enquête mondiale sur les olive oil promotion à Agerón International, une société de conseil en études de marché et processus d'internationalisation, basée à Madrid.

Choisi dans un champ de trois, il a pour mission de produire l'équivalent d'un Qui est qui of olive oil promouvement.

Le CIO affirme que les connaissances recueillies aideront tous les membres de l'industrie à définir les opportunités, les lacunes à combler et les marchés à explorer; et pour éviter les doublons.

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