L'hiver chaud et les pénuries d'eau compliquent les récoltes de certains agriculteurs italiens

Les oléiculteurs espèrent que l'hiver chaud n'entraînera pas une floraison printanière précoce suivie d'un gel tardif, comme cela s'est produit en 2021.

Artichauts sur un marché italien
Mars 25, 2022
Par Francesca Gorini
Artichauts sur un marché italien

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Après un hiver classé comme le cinquième plus chaud sur Terre, l'Italie accueille la saison printanière avec deux préoccupations principales : la Sécheresse sevère affectant ses régions septentrionales et la distorsion causée par la chaleur de contre-saison aux cycles de culture réguliers.

Selon l'association agricole italienne Coldiretti, les températures hivernales moyennes dans le deuxième plus grand pays producteur d'huile d'olive d'Europe ont augmenté de 0.15 ºC depuis 1981.

La sécheresse dans la vallée du Pô menace plus de 30 pour cent de la production agricole nationale, y compris la sauce tomate, les fruits, les légumes et le blé, et la moitié du bétail du pays.

De plus, cet hiver a été particulièrement sec, avec un tiers de pluie en moins et une température moyenne de 0.49 ºC supérieure à la moyenne sur l'ensemble du département. L'augmentation a été encore plus prononcée dans le nord, où la température moyenne était supérieure de 0.97 ºC à la moyenne.

L'analyse était basée sur des données fournies par la National Oceanic and Atmospheric Administration des États-Unis. centre de données climatiques, qui enregistre les températures mondiales depuis 1880.

Voir aussi:2021 a été la cinquième année la plus chaude de la Terre, selon les scientifiques

Les agriculteurs ressentent déjà les effets de la chaleur anormale alors que divers fruits et légumes mûrissent plus tôt que prévu. Asperges, fraises, petits pois, fèves, artichauts et courgettes sont déjà disponibles dans les rayons des marchés.

"La chaleur hors saison modifie les cycles de culture traditionnels et provoque un réveil précoce de la nature, avec des marguerites et des primevères en fleurs dans les champs et des amandiers, des abricots et des pêchers déjà en fleurs », a déclaré Coldiretti.

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Les agriculteurs italiens craignent que les prochaines récoltes de fruits ne soient compromises par des phénomènes météorologiques extrêmes, tels que ceux qui compliqué la récolte 2020, car ces cultures sont particulièrement sensibles aux changements climatiques.

Pour aggraver encore la situation, alarme sur la sécheresse est particulièrement grave dans les régions du nord du pays, connues localement sous le nom de "vallée de la nourriture.

Les responsables estiment que le déficit en eau varie de 50% à 90% par rapport à 2021, avec des pics de déficit dans les régions du Piémont et de la Vénétie.

Voir aussi:Les producteurs expriment l'alarme dans le dernier Olive Oil Times Survey

"La sécheresse dans la vallée du Pô menace plus de 30% de la production agricole nationale, y compris la sauce tomate, les fruits, les légumes et le blé et la moitié du bétail du pays », a déclaré Coldiretti. "Si les conditions sèches persistent, les agriculteurs seront obligés de fournir de l'eau avec une irrigation d'urgence.

Alors que les cours d'eau et les lacs sont au plus bas – le niveau d'eau du Pô a baissé de plus de trois mètres à certains endroits – une autre préoccupation majeure concerne les cultures semées en automne, comme l'orge, le blé et le seigle. Le manque d'eau peut compromettre leur phase de croissance.

Dans le même temps, les sols secs et durs pourraient rendre difficile le semis de maïs, de tournesol et de soja, prévu pour les semaines à venir, a ajouté Coldiretti.

Les oléiculteurs ne seront pas encore préoccupés par le manque de pluie actuel, la floraison des arbres ne se produisant probablement qu'en avril ou mai. Cependant, un printemps plus chaud que la normale serait préoccupant.

Les oliviers commencent à fleurir lorsque les températures quotidiennes moyennes dépassent 20 ºC. Si ces températures surviennent trop tôt dans la saison, les arbres risquent de gelées printanières tardives, qui tuent les fleurs et signifient qu'il n'y aura pas de fruits.



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