Ils en ont assez. Poussés par la crise financière et la récession, de nombreux citadins grecs envisagent de s'installer définitivement dans les territoires ruraux du pays. Selon un galop organisé par Kapa Research au nom du projet Dimitra, 51.5% de ces personnes ont l'intention d'entrer dans le secteur de l'huile d'olive et de devenir producteurs et exportateurs d'huile standardisée.
L'explication est assez simple: de nombreux citadins ont hérité et possèdent de petites oliveraies qui ont prospéré avec pratiquement aucune attention et fournissent l'huile d'olive de l'année à la famille. Avant la crise, beaucoup pensaient que l'entretien des petites terres familiales n'avait aucune valeur, mais aujourd'hui les choses ont changé. Les dépenses ont été considérablement réduites en raison des lourdes mesures d'austérité et les budgets familiaux ont été fortement réduits. Tout revenu supplémentaire est plus que bienvenu.
La culture de l'olivier n'est pas une procédure très exigeante - l'effort n'est requis que pendant les périodes de récolte - et elle permet aux agriculteurs d'avoir un autre métier. Un mois de travail peut donner l'huile de l'année et peut-être permettre de vendre une quantité supplémentaire.
Beaucoup de futurs agriculteurs se tourneront également vers la culture biologique. En fait, ils appliquent probablement déjà des méthodes biologiques sans le savoir. L'utilisation de pièges à mouches - et non de produits chimiques - est la pratique dominante et l'engrais organique est déjà utilisé en raison de son faible coût. Et puisque bon nombre de ces nouveaux agriculteurs sont titulaires d'un diplôme en commerce, en économie ou en ingénierie, ils peuvent apporter de nouvelles idées sur la culture des oliviers et l'extraction et l'exportation d'huile d'olive.
Les temps turbulents d'aujourd'hui peuvent conduire à des phénomènes sans précédent, mais la sagesse commune dit que lorsque les choses tournent mal, recherchez le côté positif. le renaissance du rural peut donner un élan supplémentaire à l'industrie de l'huile d'olive et en particulier au secteur de l'huile de marque en souffrance.
Plus d'articles sur: crise financière, Grèce, la culture de l'olivier
Jun. 22, 2022
Des vestiges archéologiques dans la vallée centrale du Jourdain montrent des preuves du plus ancien exemple d'olives cultivées en dehors de leur aire de répartition naturelle.
Mars 11, 2022
La crise a incité l'huile d'olive spartiate à forger un avenir meilleur
Après la crise financière de 2008, un gréco-américain est retourné dans son pays natal pour donner un nouveau souffle à une culture séculaire de l'huile d'olive.
Avril 6, 2022
Les producteurs marocains anticipent une récolte quasi record
Olive oil proLa production devrait atteindre 200,000 - tonnes pour la deuxième fois au Maroc. Les oliviers récemment plantés et l'amélioration de l'irrigation en sont en partie responsables.
Février 11, 2022
La campagne vise à replanter les oliviers d'Olympie
Des milliers de jeunes plants d'oliviers seront remis aux agriculteurs locaux pour les replanter dans les oliveraies carbonisées de l'ancienne Olympie.
30 novembre 2021
Un producteur primé déclare que les Croates doivent retourner à leurs racines traditionnelles
Après que le changement climatique a fait des ravages sur la récolte 2021, l'un des principaux producteurs croates pense que le paradigme de l'oléiculture dans le pays doit changer.
Mars 31, 2022
Les oléiculteurs du Pakistan demandent l'aide du gouvernement pour développer leur production
Certains agriculteurs pakistanais remplacent les cultures traditionnelles par des olives, mais ont besoin de subventions gouvernementales pour installer des systèmes d'irrigation et moudre leurs fruits.
Février 28, 2022
La Grèce enregistre quatre huiles d'olive AOP et IGP en tant que propriété intellectuelle
Les huiles d'olive extra vierge grecques ont été enregistrées auprès d'une organisation internationale qui protège le produit contre les imitations et les contrefacteurs dans 56 pays.
Mars 16, 2022
Les Grecs suivent un régime méditerranéen hybride, selon des chercheurs
Les Grecs adhèrent principalement aux normes de l'alimentation avec l'ajout de viande rouge et de collations.