Europe
Un rapport de l'Union des exportateurs d'olive et d'huile d'olive de Turquie a révélé que les exportations d'huile d'olive turque avaient doublé cette saison par rapport à la saison dernière, à plus de 45,000 tonnes et générant un revenu de 143 millions de dollars. Vingt mille tonnes ont été exportées pendant la saison 2011-12 et seulement 10,000 - tonnes la saison précédente.
Cette augmentation a été attribuée à la baisse importante de la production espagnole cette année, et l'Union européenne a supprimé la taxe sur les importations d'huile d'olive en provenance de Turquie.
La Turquie se classe cinquième parmi les plus grands producteurs mondiaux, après l'Espagne, l'Italie, la Grèce et la Tunisie. Le volume de production d'huile d'olive était de 147,000 tonnes pendant la saison 2009-10 et les estimations pour 2011-12 ont été ajustées à 180,000 tonnes, selon le ministère de l'Économie du pays.
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