L'Espagne enregistre un record pour les exportations alors que la production reprend

La production et les exportations d'huile d'olive sont toutes deux en hausse en Espagne, selon les nouveaux chiffres d'octobre à décembre, premier trimestre de la campagne d'olives 2013/14.

Près de 760,000 tonnes d'huile d'olive avaient été produites à la fin décembre, déjà bien au-dessus du total de 618,000 tonnes pour l'année 2012/13, lorsque les conditions météorologiques défavorables ont fait des ravages, mais sous les 844,000 tonnes produites au cours des trois premiers mois de 2011/12, qui a été une année de production record.

À la fin du mois de décembre dernier, près de 4 millions de tonnes d'olives avaient été récoltées et converties en huile d'olive avec un rendement moyen de 19.07 pour cent, soit deux points de moins que la saison dernière, et les stocks de report s'élevaient à 720,900 tonnes, contre 807,400 tonnes à la fin de décembre 2012.

Jaén a fait un tiers du total espagnol en décembre

La région d'Andalousie représentait environ 595,000 tonnes - soit environ 78 pour cent - de la production totale de l'Espagne jusqu'en décembre dernier et à l'intérieur de celle-ci, la province de Jaén à elle seule a livré un tiers du total espagnol, avec un peu moins de 249,000 tonnes, suivie de Cordoue avec près de 154,000 - tonnes.

Exportations records au premier trimestre

Le premier rapport sur le marché de l'huile d'olive de la nouvelle agence espagnole d'information sur la chaîne alimentaire (AICA pour ses initiales en espagnol), souligne également que le total de 237,000 tonnes d'exportations d'octobre à décembre était un record, bien que le chiffre de décembre soit toujours provisoire.

L'AICA, dans laquelle l'Agence espagnole de l'huile d'olive (AAO) a été intégrée, a déclaré que ce chiffre était un tiers plus élevé qu'à la même époque l'année dernière et environ un quart de plus que la moyenne des quatre saisons précédentes.

Les ventes intérieures ont augmenté de 21,000% par rapport à la même période la saison dernière, bien que ce soit en grande partie grâce à un mois d'octobre supérieur à la moyenne. Et les importations ont totalisé 22,900 12,300 tonnes, contre 2011 12 tonnes à la même période la saison dernière et - - tonnes en -/-.

Olives de table

La production d'olives de table est en hausse de 14 pour cent par rapport à la même période la saison dernière sur la base d'un total provisoire de 556,0480 - tonnes à la fin décembre, mais les ventes totales ont diminué d'un dixième par rapport à la saison dernière.

• Données du marché AICA (en espagnol)


• Communiqué de presse sur le dernier rapport du marché de l'huile d'olive de l'AICA (en espagnol)