Planifier l'huile d'olive de Jaén

Par Charlie Higgins
Olive Oil Times Contributeur | Rapport de Buenos Aires

Les dirigeants économiques de la province espagnole de Jaén ont annoncé une série d'initiatives qui, espèrent-ils, renforceront davantage l'énorme industrie de l'huile d'olive de la région. Le secteur agricole provincial investira un total de 893,000 2011 euros dans le plan en -.

La vice-présidente du tourisme, du développement local, de la durabilité, de la culture et des sports de Jaén, María Angustias Velasco, a décrit cette décision comme: "un investissement pour encourager la promotion et la commercialisation de produits alimentaires à Jaén que le gouvernement provincial maintiendra malgré la situation économique actuelle. »

Valasco a ajouté que la création d'incitations de qualité, une consommation accrue et une plus grande présence des produits Jaén sur les marchés nationaux et internationaux sont parmi les principaux objectifs d'un projet en cours depuis une dizaine d'années.

Dans le cadre du projet, les producteurs d'huile d'olive de Jaén participeront à un certain nombre d'événements gastronomiques à venir avec le soutien du gouvernement. Ceux-ci incluent le 9^th Sommet international de la gastronomie "Madrid Fusion ”en janvier, le 9^th Rencontre internationale de la cuisine à l'huile d'olive en février, le concours Jaén Sélection 2011 en mars, l'Exposition internationale des clubs gastronomiques en avril et Expoliva en mai.

Les initiatives de Jaén comprennent également de nouveaux accords commerciaux avec des négociants en huile d'olive
en Australie, à Moscou, au Japon, en Afrique du Sud, dans la province italienne d'Arezzo et dans d'autres pays de l'Union européenne, qui participeront tous à Expoliva. Velasco a déclaré que ces accords, "sont conçues pour accompagner les entreprises Jaén dans leur internationalisation et pour aider à introduire et positionner leurs marques sur de nouveaux marchés. »

Les dirigeants de Jaén ont également proposé un plus grand engagement envers la durabilité et les pratiques respectueuses de l'environnement afin de rester viables sur un marché international de plus en plus vert. En février, la province organisera une réunion pour discuter de l'utilisation des énergies renouvelables dans la production d'huile d'olive.

Afin de financer les initiatives et de continuer à promouvoir les activités économiques dans la région, en particulier celles liées à la production alimentaire, les dirigeants de Jaén ont demandé des subventions au gouvernement fédéral. Un financement supplémentaire proviendra de la Fondation espagnole de l'huile d'olive et d'autres entités qui bénéficieront des initiatives.

Situé en Andalousie dans le sud de l'Espagne, Jaén est l'un des oliviers les plus prolifiques
régions productrices du monde et fournit environ 60 pour cent de toute l'huile d'olive espagnole.

Sources:
www.ideal.es
www.euroresidentes.com