La production espagnole d'huile d'olive est en baisse de 62 pour cent au cours des quatre premiers mois de cette saison par rapport à la dernière, selon le Agence de l'huile d'olive (AAO).
Son poids record dernier rapport affiche une production d'un peu plus de 543,000 1.4 tonnes d'octobre à janvier, contre plus de 2011 million pour la même période en 12/-, lorsque l'Espagne avait atteint un sommet historique dans sa récolte.
Le rendement est également plus faible. Avec une moyenne de 18.04 pour cent pour 3 millions de tonnes d'olives, il est de 2.7 points de moins que la saison dernière. Mais pire encore pour l'Espagne, les ventes sont également en baisse, de 17% par rapport à la saison dernière.
Le chiffre pour janvier est encore provisoire mais suggère que les exportations ont reculé de près d'un quart en 2011/12 et de 4 pour cent en moyenne pour les quatre dernières saisons, et de 14 et 9 pour cent dans le cas de la consommation intérieure. La moyenne mensuelle de l'Espagne pour les exportations cette saison est actuellement d'un peu plus de 58,000 41,000 tonnes et pour la consommation intérieure, de - - tonnes.
Les importations, quant à elles, ont plus que doublé. D'octobre à janvier, l'Espagne a importé 42,900 18,800 tonnes, contre 13,500 2010 pour la même période il y a un an et 11 - en -/-.
Fin janvier, les stocks s'élevaient à 881,500 tonnes, 13% en dessous de la moyenne des quatre dernières saisons et bien en deçà des 1.4 millions de réserves que l'Espagne détenait à la même période l'an dernier.
Le prix de référence départ usine de POOLred pour l'huile d'olive était de 2.76 € / kg pour la semaine jusqu'au 27 février, contre 2.81 € la semaine avant et 2.86 € fin janvier, mais toujours bien en hausse sur 1.67 € / kg début juillet dernier. lorsque les prix ont commencé à se redresser en Espagne après plusieurs années au plus bas.
Dans un rapport de marché la semaine dernière, Olimerca Le magazine a déclaré que les ventes avaient été ralenties récemment par les anticipations de hausse des prix en mars.
"Des cargaisons d'huile d'olive continuent d'arriver de Tunisie », a-t-il ajouté, "et les pluies des deux derniers mois ont été très bonnes pour la terre, augurant bien d'une reprise en termes d'une meilleure floraison des oliviers en mai.
Olives de table
La production d'olives de table pour les cinq premiers mois de la saison 2012/13 (septembre-janvier) s'élève à 479,940 8 tonnes, soit - pour cent de moins qu'à la même période la saison dernière.
Mais contrairement au marché de l'huile d'olive, les exportations sont en hausse de 14% et totalisent près de 123,000 tonnes. La consommation intérieure est également en hausse de 6 pour cent, représentant des ventes de près de 73,000 - tonnes.
Les stocks espagnols d'olives de table au mois de janvier 31 ont totalisé 614,120 tonnes, en baisse de 10 pour cent par rapport à la saison dernière.
Expansion du marché des olives de table en Inde
L'Espagne a constaté une demande croissante pour ses olives de table en Inde, selon José Manuel Escrig, directeur adjoint de l'Association espagnole des producteurs et exportateurs d'olives de table (Asemesa).
Dans le bulletin de février de l'association, il a signalé que les exportations d'olives de table espagnoles vers l'Inde avaient augmenté de près d'un quart l'année dernière par rapport à 2011.
En 2012, l'Inde a importé un peu plus de 1.1 million de kilos d'olives espagnoles, évaluées à plus de 1.6 million d'euros, et principalement de la variété hojiblanca. Les deux tiers des importations étaient des olives noires et plus de la moitié en tranches, avec un quart dénoyautées, a-t-il déclaré.
- Agence espagnole de l'huile d'olive (AAO): informations sur le marché de l'huile d'olive et des olives de table au 31 janvier 2013
- Commentaire du marché d'Olimerca le 22 février 2013: "Prix de l'huile d'olive départ usine - selon les besoins des acheteurs et des vendeurs »
- Association espagnole des producteurs et exportateurs d'olives de table (Asemesa)