Europe
Les prix de l'huile d'olive en Espagne ont finalement baissé conformément aux attentes et ont augmenté la semaine dernière, bien qu'il n'y ait pas eu beaucoup d'huile vendue.
La récolte actuelle étant la pire de l'Andalousie, leader mondial de la production en 13 ans, la baisse des prix départ usine il y a une semaine était déconcertante, mais ils ont depuis grimpé de près de 8%, selon l'observatoire des prix POOLred, qui montre le prix moyen. au 21 décembre est de 2.56 € / kg, mais les volumes de vente sont très faibles.
Les chiffres de l'Agence de l'huile d'olive (AAO) pour les deux premiers mois de cette saison, octobre et novembre, montrent que la production a totalisé 88,200 2010 tonnes, soit la moitié de celle à la même époque il y a un an mais similaire à 11/-.
Environ 588 500 tonnes d'olives ont été transformées, avec un rendement de 14.98 pour cent, contre 16.67 pour cent la saison dernière.
Les chiffres provisoires montrent que les importations totalisent à ce jour 13,500 135,000 tonnes, soit plus du double de la même période l'an dernier. Les exportations d'octobre et de novembre totalisent 5 75,600 tonnes et la demande intérieure est en baisse de - pour cent par rapport à l'année dernière à - - tonnes.
Les stocks espagnols d'huile d'olive sont en hausse de 77 pour cent en moyenne sur les quatre dernières saisons, à 583,100 tonnes fin novembre. La grande majorité se trouve dans des usines en Andalousie, mais les embouteilleurs détiennent également des stocks de tonnes 160,100.
Andalousie: pire récolte en 13 ans
Le syndicat agricole espagnol Asaja dit qu'il s'attend maintenant à ce que la récolte de l'Andalousie cette saison ne totalise que 560,000 tonnes, en baisse de près de 60 pour cent par rapport au record de l'an dernier de 1.36 millions pour la région et son pire depuis 1999.
Le porte-parole d'Asaja Séville, José Vázquez, a déclaré plus tôt cette semaine que les prix n'avaient pas encore augmenté autant que prévu en raison de facteurs tels que le manque de liquidités et les besoins de financement des coopératives et des pays comme la Grèce, "qui se vendent à la hâte ».
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