Dernières données sur la faible récolte espagnole

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L'Espagne a déversé moins de 49,000 - tonnes d'huile d'olive en février, environ un tiers de sa production le même mois l'année dernière et un cinquième de celle des trois années précédentes.

Alors qu'il approche de la fin de sa pire récolte en une décennie, la production totale pour les cinq mois depuis octobre n'était que de 596,000 tonnes - 62 pour cent de moins que la même période la saison dernière, selon le dernier rapport de marché de l'Agence espagnole de l'huile d'olive (AAO ).

Environ 3.2 millions de tonnes d'olives de table ont transité par le moulin, avec un rendement moyen de 18.26 pour cent, des points 2.74 inférieurs à la saison dernière.

Le commerce reste également déprimé, avec des exportations en baisse de près d'un quart par rapport à la même période l'an dernier et des ventes intérieures de 17 pour cent à seulement 205,700 - tonnes d'octobre à février.

Exportations en hausse de moitié, stocks en baisse d'un quart

Les chiffres du mois dernier sont encore provisoires mais montrent que l'Espagne a jusqu'à présent importé 40,400 tonnes de huile d'olive, en hausse de moitié par rapport à la même période la saison dernière.

Fin février, ses stocks étaient estimés à 856,300 tonnes, soit 24 pour cent de moins que la moyenne des quatre dernières saisons.

Perspectives sur les prix, prochaine récolte

Le gouvernement espagnol a été en pourparlers avec les syndicats d'agriculteurs en Espagne sur leurs appels à un plan de sauvetage pour la secteur de l'huile d'olive. La sécheresse et les gelées tardives ont considérablement réduit les rendements cette saison, mais les bas prix ont vu les producteurs lutter même pendant les trois dernières récoltes exceptionnelles.

Les prix à la ferme ont gagné plus d'un euro depuis une reprise amorcée au milieu de l'année dernière, mais malgré beaucoup de discussions sur l'inévitabilité de nouvelles hausses au-delà de 3 € / kg, le prix de référence départ usine POOLred au 26 mars était de 2.83 € / kg.

En moyenne, les fortes pluies de ce mois-ci ont augmenté la présence de taches sur les feuilles d'olivier, ce qui pourrait réduire production d'olives la saison prochaine, prévient Nicolás Chica, secrétaire général de la section de Grenade du syndicat des agriculteurs UPA.

Et en Catalogne, on s'inquiète des conséquences d'une moindre pulvérisation aérienne pour mouche olive dans le sillage des coupes budgétaires du gouvernement.

Olives de table

Depuis le début de la saison des olives de table en septembre, 482,310 8 tonnes ont été récoltées, en baisse de - pour cent par rapport à la saison dernière.

Les exportations et les ventes intérieures ont augmenté, respectivement de 12 et 4 pour cent, et les stocks à la fin de février s'élevaient à 576,640 9 tonnes, soit une baisse de - pour cent par rapport à la saison dernière.

• Agence espagnole de l'huile d'olive (AAO): informations sur le marché de l'huile d'olive et des olives de table au 28 février 2013 (en espagnol)


• Journal El País: Le gouvernement et les agriculteurs préparent un plan de sauvetage pour le secteur de l'huile d'olive