L'huile d'olive grecque obtient une traction, mais sera-t-elle durable?

L'huile d'olive grecque gagne du terrain sur les marchés internationaux. Selon Kathimerini, Le principal quotidien de Grèce, La baisse des récoltes d'olives en Espagne a entraîné une augmentation de la demande sur le marché du vrac, ce qui a aidé la Grèce à augmenter sa part de marché de 10 pour cent cette année, ce qui a contribué à stimuler l'industrie par d'autres moyens.

"Nous sommes principalement connus pour nos produits en vrac qui atteignent les plus hauts niveaux d'exportation de l'année dernière à cette année. C'est un moment où nous parvenons à échapper à l'ombre d'autres grands pays producteurs d'huile d'olive et, par conséquent, je pense que les produits grecs sont remarqués sur le marché », a déclaré Efthimios Christakis, spécialisée dans la promotion de l'huile d'olive grecque en Allemagne. .

Dans une interview avec Olive Oil Times, Christakis dit qu'il reçoit chaque jour des appels de Grecs pleins d'espoir qui cherchent à commercialiser de l'huile d'olive grecque premium à l'étranger. "L'augmentation de 10% de la part de marché est le type de visibilité qui est positive pour l'huile d'olive grecque et positive pour les producteurs d'espoir qui cherchent à commercialiser des marques haut de gamme à l'étranger. »

Cependant, Christakis a déclaré que la reprise de la Grèce serait de courte durée. L'année prochaine, il prédit que la production espagnole sera non seulement de retour à la normale, mais pourrait même avoir une année particulièrement réussie dépassant les chiffres que le pays avait atteints il y a deux ans. En conséquence, Christakis a déclaré qu'il y aurait une abondance d'huile d'olive sur le marché. Si la Grèce ne parvient pas à suivre la baisse des prix en conséquence, le pays ne parviendra pas à réaliser une autre excellente année sur le marché du huile en vrac.

Christakis a déclaré que malgré cela, les producteurs grecs doivent se concentrer sur la qualité supérieure. "Les événements de l'année dernière ont prouvé que nous devons accorder une attention particulière à la qualité de l'huile d'olive en bouteille et pas seulement à l'apparence de la bouteille. La Grèce devrait investir dans le développement de son huile d'olive, de sa qualité et de son identité. Nous devons donner une bonne raison aux consommateurs de préférer l'huile d'olive grecque. Les Grecs aiment se vanter d'avoir le meilleure huile d'olive mais nous devons le prouver au monde en établissant notre identité et notre qualité. »

Christakis souligne que cela se produit lentement et que, surtout au cours de la dernière année, de nombreuses marques grecques se sont démarquées dans les compétitions mondiales. "L'année dernière, les producteurs grecs ont fait un très bon effort. Dans l'ensemble, je pense que la Grèce est encore à un stade précoce du match, mais il vaut mieux tard que jamais.

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• Efthimios Christakis