Première « Communauté de l'huile d'olive » établie à Menfi, en Sicile

Résumé

La première communauté oléicole d'Italie a été créée à Menfi, en Sicile. Son objectif est de promouvoir l'huile d'olive vierge extra comme vecteur de développement durable et d'identité régionale. L'initiative a déjà certifié 12 entreprises répondant aux exigences de durabilité, et d'autres communautés sont prévues dans d'autres villes d'Italie.

Le premier d'Italie "Une « communauté oléicole » a été créée dans la ville sicilienne de Menfi, dans la province d’Agrigente. 

Promu par le Oil City association sous l'égide des institutions municipales, l'initiative des Communautés de l'huile d'olive vise à promouvoir huile d'olive extra vierge en tant que moteur du développement durable et élément clé de l'identité régionale, à travers un réseau d'institutions locales, d'opérateurs économiques et d'entités culturelles liées à l'huile d'olive extra vierge.

"« Nous avons conçu les communautés oléicoles pour créer des relations solides entre ceux qui gèrent, produisent, communiquent et promeuvent l'huile d'olive extra vierge sur leur territoire », a déclaré Michele Sonnessa, président de Città dell'Olio. Olive Oil Times. 

"« Nous travaillons pour que dans les mois à venir, chaque ville productrice d’huile d’olive puisse avoir sa propre communauté, où l’huile d’olive extra vierge est un indicateur de qualité de vie et un moteur de développement économique et culturel », a-t-il ajouté.

Jusqu'à présent, 12 entreprises ont signé le »charte d'engagements pour la durabilité et le bien-être' élaborée par les organisateurs et ayant obtenu la certification de la communauté oléicole, car elle répond aux exigences énoncées dans le règlement et le cahier des charges techniques.

"« Nous sommes heureux de faire partie de la première communauté de l'huile d'olive », a déclaré Accursio Alagna, directeur financier et membre du conseil d'administration de La Goccia d'Oro, la la plus grande coopérative d'oléiculteurs dans la zone. 

"« Notre entreprise fait partie de celles qui, il y a un an, ont lancé un comité technique impliquant tous les moulins à huile locaux afin d'identifier une orientation et une stratégie communes pour la croissance et le développement de l'oléiculture dans la région. Nous sommes fiers d'avoir contribué à cette réussite », a-t-il ajouté.

Città dell'Olio a déclaré que les communautés oléicoles visent à stimuler la production durable et l'oléotourisme, à soutenir les entreprises locales liées à la culture de l'huile d'olive, à promouvoir les produits et traditions régionales et à mettre en valeur les produits locaux. Appellation d'Origine Protégée et Indication géographique protégée-des huiles d'olive extra vierges certifiées comme expressions de l'identité locale.

"Cette étape importante a été rendue possible grâce au travail que nous avons commencé il y a des mois avec un protocole d'accord, Huile sur terre, visant à promouvoir l'huile d'olive à travers la culture, l'éducation, la santé et le tourisme à travers l'implication des écoles, des producteurs et des associations locales », a déclaré Francesco Gagliano, conseiller municipal de Menfi pour l'agriculture. 

"« Il s'agit d'un projet participatif qui a concrètement ouvert la voie à notre adhésion à l'association nationale Città dell'Olio puis à la naissance de la première communauté oléicole en Italie », a-t-il ajouté.

Città dell'Olio a annoncé que deux autres villes membres vont créer une communauté oléicole dans les prochains mois : Bitonto dans la province de Bari, dans les Pouilles, et Usini, dans la province de Sassari en Sardaigne.

• Oil City