Janvier 20, 2014
Julie Butler
La recherche sur une meilleure détection de la fraude à l'huile d'olive pourrait recevoir environ X millions d'euros (X millions de dollars) dans le cadre de la nouvelle Commission européenne 2020 Horizon programme.
Le programme de près de 80 milliards d'euros est la plus grande initiative de recherche et d'innovation de l'UE et est annoncé comme prometteur. "plus de percées, de découvertes et de premières mondiales en mettant sur le marché de grandes idées du laboratoire. »
Dans le cadre du sous-programme de sécurité alimentaire durable, un appel à candidatures est ouvert jusqu'au 12 mars sur le thème de l'authentification de l'huile d'olive.
"L'huile d'olive est normalement vendue à un prix plus élevé que les autres huiles végétales et les activités frauduleuses sont tentantes », selon les informations correspondantes. Ainsi, de nouvelles méthodes analytiques sont recherchées qui permettront de préserver l'image de l'huile d'olive en garantissant sa qualité et son authenticité. La détection de mélanges d'huile d'olive extra vierge ou d'huile d'olive vierge avec de l'huile d'olive douce désodorisée et d'huile d'olive extra vierge ou d'huile d'olive vierge avec d'autres huiles végétales est particulièrement intéressante.
"Les propositions devraient évaluer la vulnérabilité à la fraude dans le secteur de l'huile d'olive et développer, valider et harmoniser des méthodes et des protocoles analytiques pour détecter les traitements indésirables (par exemple la désodorisation), l'adultération et pour vérifier la qualité de l'huile d'olive sur la base des nouvelles avancées technologiques », un résumé du programme appel dit. Ils devraient également explorer la création d'une banque de données sur l'huile d'olive et contribuer à la normalisation.
Parmi les impacts spécifiques attendus de la recherche figure la génération de "des méthodes fiables, validées, rentables, harmonisées et prêtes à l'emploi (basées par exemple sur des outils génomiques, métabolomiques et autres) pour détecter les fraudes et vérifier la qualité de l'huile d'olive. »
La Commission considère "les propositions demandant une contribution de l'UE de l'ordre de 5 millions d'euros permettraient de relever ce défi spécifique de manière appropriée », indique également l'appel au programme. Les propositions peuvent inclure des participants de pays extérieurs à l'UE.
Le Atelier sur l'authentification de l'huile d'olive organisé conjointement par la Commission et le Conseil oléicole international à Madrid en juin dernier, a identifié les domaines prioritaires qui ont été utilisés pour concevoir l'appel à projets.
Articles Relatifs
Mai. 4, 2022
L'Europe inaugure un tableau de bord climatique pour les producteurs d'olives, de raisins et de blé
Le nouveau tableau de bord fournira des données météorologiques à court terme et climatiques à long terme pour aider les agriculteurs à planter de nouveaux bosquets, à anticiper les défis futurs et à mieux se préparer aux ravageurs et aux maladies.
Juillet 25, 2022
La Commission européenne propose d'éliminer les droits de douane sur les ingrédients des engrais
L'inflation, les problèmes de chaîne d'approvisionnement et l'invasion russe de l'Ukraine ont entraîné une flambée des prix de l'ammoniac et une hausse des prix de l'urée, forçant l'UE à agir.
Décembre 7, 2021
De nouvelles recherches ont montré que les patients atteints de cancer devraient minimiser la consommation du conservateur presque omniprésent. Les acides oléique et linoléique, cependant, n'ont pas accéléré la métastase.
3 novembre 2022
Une étude met en lumière l'impact environnemental de la production alimentaire mondiale
La production de viande de vaches et de porcs, ainsi que la production de riz, de blé et de graines oléagineuses ont les pires impacts environnementaux.
Septembre 20, 2022
Brûler du bois pour produire de l'énergie menace les forêts européennes
Le bois est considéré comme une source d'énergie à la fois renouvelable et neutre en carbone en Europe. Cependant, de vastes étendues de forêts sont coupées à blanc pour couvrir la demande de bois.
Septembre 22, 2022
Les ministres de l'agriculture et des sciences ont promis davantage de fonds pour la recherche et ont annoncé l'ambition que l'Espagne devienne un centre mondial de premier plan pour les sciences alimentaires.
Février 16, 2022
L'Andalousie prévoit un centre d'huile d'olive à Jaén
Le centre contribuerait à améliorer la qualité de l'huile d'olive régionale, à investir dans la technologie de récolte et de transformation et à améliorer la traçabilité.
Janvier 11, 2022
L'industrie américaine des granulés de bois est le plus grand fournisseur des centrales électriques à bois européennes, ce qui, selon les scientifiques, pourrait saper les efforts visant à réduire les émissions de gaz à effet de serre.