Une récolte d'olives décevante en France

Les oléiculteurs français s’attendent à ce que la récolte de 2016 soit décevante à la suite de la grave sécheresse qui a frappé le pays pendant les mois critiques de l’été.

23 novembre 2016
Par Reda Atoui

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Les oléiculteurs français s'attendent à ce que la récolte 2016 soit une déception car une grave sécheresse a frappé le pays pendant les mois d'été.

L'Organisation météorologique mondiale a exprimé des préoccupations dans un rapport récent selon lequel 2016 "très probablement «l'année la plus chaude jamais enregistrée car la température moyenne est de 1.2 ℃ degrés au-dessus des niveaux préindustriels, et la France n'a évidemment pas été épargnée par le phénomène. Les scientifiques ont déclaré que les impacts du changement climatique viendraient de plus en plus tôt et que les oléiculteurs français ont été la fin d'une année assez difficile en termes de sécheresse.

Je ne peux pas dire pour l'instant la quantité d'huile d'olive que je pourrai produire cette année, mais je m'attends à produire un tiers de l'habituel.- Rodolphe Serratiozo

La récolte des olives vient de commencer en Provence-Alpes-Côte d'Azur (souvent abrégée PACA), le plus important territoire de production d'olives de France. Rodolphe Serratiozo, un oléiculteur d'Aix-en-Provence s'est dit préoccupé par ce qui commence à ressembler de plus en plus à une mauvaise récolte.
Voir aussi:Couverture complète de la récolte d'olives 2016
"Regardez cet arbre », a-t-il déclaré à un journaliste de TF1 en pointant du doigt l'un de ses oliviers, "Habituellement, nous pouvons en récolter environ 15 kilogrammes d'olives. Maintenant? Je serais heureux si je pouvais en retirer 2 kilos d'olives. Je ne peux pas dire pour le moment combien d'huile d'olive je pourrai produire cette année, mais je m'attends à produire un tiers de la quantité habituelle », a-t-il ajouté.

Rodolphe Serratiozo n'est pas le seul oléiculteur à avoir été durement touché par la récente sécheresse. Laurent Rossi, responsable de la production d'olives et propriétaire d'un moulin à Mouriès (ville également située en région PACA), fait également face aux séquelles de la sécheresse. Lorsque demandé par 20minutes.fr sur la façon dont se déroulait la récolte actuelle, il soupira, fit une pause et répondit: "Terrible."

Alors qu'auraient pu faire les oléiculteurs français pour éviter que la sécheresse n'affecte autant leur récolte? L'installation de systèmes d'irrigation aurait semblé être une réponse logique, mais malheureusement pour les producteurs, ces systèmes sont encore chers. La plupart des oléiculteurs français ont déjà du mal à joindre les deux bouts.

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La récolte médiocre de cette année est une terrible nouvelle pour les oléiculteurs, qui venaient de se remettre d'une terrible récolte de 2014 lorsque la mouche de l'olivier avait frappé les oliviers français, causant de graves dommages. 2014 a été la pire année en termes de récolte d'olives sur le sol français depuis la célèbre saison de récolte 1956.

La mauvaise récolte de cette année génère des défis financiers difficiles pour les oléiculteurs français car la répercussion est double; d'une part, ils gagneront très probablement moins d'argent grâce à leur récolte et, d'autre part, ils sont mis dans une situation difficile en ce qui concerne leur capacité de remboursement des prêts.

Les consommateurs français ont également exprimé leur inquiétude face à la situation.

Une simple économie suggère que les prix de l'huile d'olive devraient augmenter étant donné que l'offre a considérablement baissé par rapport à l'année dernière. Comme le taux de chômage en France a atteint des niveaux presque historiques ces dernières années, il ne fait aucun doute que les consommateurs français seront très conscients des prix de l'huile d'olive, car le produit est déjà relativement cher par rapport aux autres huiles de cuisson.

De plus, de nombreux consommateurs français se demandent si la qualité de l'huile d'olive serait également affectée. Il est important de noter qu'une diminution de la quantité n'équivaut pas nécessairement à une diminution de la qualité, le calibre des huiles d'olive françaises ne devrait donc pas être un problème.

La France produit en moyenne environ 5,000 0.2 tonnes d'huile d'olive par an, ce qui représente - pour cent de l'offre mondiale. L'oléiculture, ainsi que olive oil proproduction en France, est concentré dans treize départements, tous situés en région PACA.



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