Un mélange d'huile de graines maintenant en vente en Espagne et qui sera bientôt lancé aux États-Unis sous le nom de Carbonell - généralement associé à l'huile d'olive - fait partie de la nouvelle génération de produits de Deoleo.
Carbonell Olys contient 98% d'huiles de graines raffinées - soja, tournesol et pépins de raisin - et 2% d'huile de poisson raffinée, avec des antioxydants ajoutés (extrait de tocophérol et palmitate d'ascorbyle), extrait de thym et arômes.
Deoleo, le plus grand embouteilleur d'huile d'olive au monde, fait clairement un argumentaire santé avec le produit, qui présente une forme de cœur sur le devant et les affirmations selon lesquelles "les acides gras essentiels sont nécessaires à la croissance et au développement normaux des enfants »et "Les acides gras oméga 3 (DHA et EPA) contribuent au fonctionnement cardiaque normal. »
Un panneau latéral indique qu'Olys est un choix nutritif idéal pour habiller, mariner, frire, faire sauter et cuire les aliments. Une bouteille de 1L était en vente dans un supermarché espagnol cette semaine pour 2.95 € (4 $), à côté d'une bouteille de 1L d'huile d'olive Carbonell 0.4 pour 2.99 € (4.05 $)
La plateforme santé des huiles hybrides
En novembre, Deoleo a marqué le lancement d'une nouvelle génération de produits basés sur l'innovation à la fois dans ses huiles de graines et ses huiles d'olive et en capitalisant sur le fait que "la santé est la tendance la plus importante dans l'alimentation. "
Gregorio Jiménez López, conseiller de Deoleo sur la stratégie et l'innovation, a déclaré que l'huile d'olive, en tant que graisse monoinsaturée, est saine en remplacement du beurre ou des graisses saturées, mais manque de fonctionnalités », nous devons donc la compléter avec des acides gras essentiels, et plus le tout avec des graisses hautement insaturées, des graisses polyinsaturées, de type oméga 3 DHA. »
"Heureusement, nous pouvons incorporer un mélange d'huiles différentes, moins chères que l'huile d'olive, car l'huile d'olive a un prix très élevé. Deoleo pourrait donc non seulement gagner de la valeur via le segment santé, mais "avec des produits moins chers car ils utilisent des matières premières moins chères », a-t-il déclaré, "offrant des huiles de bien plus grande valeur nutritionnelle et santé et à un prix inférieur. »
Inquiétude en Espagne
Mais il y a eu des critiques de la part de certains dans le secteur espagnol de l'huile d'olive. Olimerca, une publication espagnole d'huile d'olive, a déclaré "le leader mondial de l'huile d'olive devrait également être le principal défenseur de l'huile d'olive et de l'huile d'olive extra vierge, d'autant plus qu'un bon EVOO est infiniment meilleur que n'importe quel produit gras contenant de l'oméga 3. Une marque d'huile d'olive largement reconnue par les consommateurs ne doit pas être utilisée pour la commercialisation de l'huile de graines, en particulier pour éviter toute confusion », a-t-il déclaré.
L'Association espagnole des municipalités de l'olivier (AEMO) a déclaré sur sa page Facebook que Deoleo faisait un "erreur retentissante. "Carbonell, leader mondial des ventes d'huile d'olive, a-t-il vraiment besoin de lancer un produit à base de graines et d'huile de poisson? » AEMO a également mis en doute l'utilisation du mot »Olys compte tenu de sa proximité avec la racine latine »olea, 'qui signifie olive.
Mélange d'huile de céréales et de fruits et une huile de riz
Le PDG de Deoleo, Jaime Carbó, a déclaré cette semaine que la société investit massivement dans le marketing, en particulier aux États-Unis et en Italie, et que ses nouveaux produits seront bientôt lancés en Allemagne, aux États-Unis et au Brésil.
Olys est déjà en vente aux Pays-Bas, où sur le site Web néerlandais de Carbonell, il rejoint une huile de riz et un mélange d'huiles de céréales et de fruits sous "Nouvelles huiles Carbonell saines ». Une huile de céréales et de fruits Olys - mélangeant des huiles de germe de blé, de maïs, de son de riz, de noix et de cassis - a été commercialisée sous le label Carapelli en Italie et sous la marque Carbonell en Nouvelle-Zélande.
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