Le Conseil international de l'huile d'olive (COI) a publié ses données provisoires sur la production mondiale de olives de table pour la campagne agricole 2019/20, avec une augmentation de 13.9 pour cent à 2,925,500 tonnes contre 2,569,000 tonnes produites pendant la saison 2018/19.
L'Egypte devrait prendre la tête de l'Espagne avec une récolte de 690,000 tonnes d'olives contre 497,000 l'an dernier, tandis que la centrale ibérique tombera en deuxième position avec 500,000 tonnes - une baisse de 16 pour cent par rapport aux 580,000 tonnes produites la saison précédente.
D'autres grands producteurs comme l'Algérie et le Maroc devraient conserver les niveaux de la campagne précédente, avec une production atteignant respectivement 300,000 130,000 tonnes et - - tonnes.
Une légère baisse est prévue pour la Turquie, avec une récolte estimée à 414,000 423,000 tonnes contre - - tonnes la campagne précédente.
L'Italie, en revanche, connaît une augmentation substantielle de 85%, passant de 40,000 tonnes l'an dernier à 74,000 tonnes lors de la saison 2019/20, mais toujours faible en termes de volume par rapport à ses grands concurrents.
La Grèce connaîtra probablement une augmentation de 24 pour cent pour atteindre un total de 207,000 tonnes, contre 167,000 tonnes auparavant, tandis que la récolte d'olives de table en Argentine devrait atteindre 100,000 tonnes, soit 25 pour cent de plus que les 80,000 tonnes de la campagne agricole précédente.
La consommation mondiale d'olives de table devrait augmenter de 2.1% en 2019/20, comme prévu par le CIO.
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