De nouvelles normes gagnent en traction en Australie

Avant l’adoption par Standards Australia du nouveau Norme australienne pour les huiles d'olive et de grignons d'olive, Des termes tels que »premium, super, pure, light / lite, extra light / lite 'ont été utilisés sans justification, »les dates de péremption n'étaient pas soumises à la provenance technique et aux qualités d'huile d'olive, y compris la classification des »extra vierge », n'étaient pas surveillés. Beaucoup d'huiles prétendant être extra vierges sur les étagères australiennes étaient en fait des grades inférieurs, ou pas du tout de l'huile d'olive.

La nouvelle norme a mis en œuvre des méthodes de test et des directives pour assurer la conformité de toute la gamme de produits australiens et importés.

Bien que la norme ait été bien accueillie par les producteurs et les consommateurs nationaux, elle n'était pas immédiatement populaire auprès des grandes chaînes de supermarchés Coles et Woolworths, qui n'avaient pas l'intention de demander à leurs fournisseurs de respecter la norme. L'huile d'olive est devenue une autre victime de la sous-cotation de la guerre des prix entre les deux géants des supermarchés au cours des derniers mois, ce qui a décimé les producteurs de lait, chassant de nombreux producteurs laitiers de l'industrie.

L'institution de la norme aiderait à couper court à la course vers le bas des supermarchés en éliminant de nombreuses huiles d'olive de mauvaise qualité mal étiquetées qui ont inondé le marché australien pendant la récession économique européenne, tout en protégeant les consommateurs des produits de qualité inférieure.

Les supermarchés manient ici, et une préoccupation est que toute tentative de leur imposer la norme actuellement volontaire peut entraîner des contestations judiciaires de la norme en tant que "barrière au commerce. »En effet, Food Standards Australia et La Nouvelle-Zélande s'est retirée des normes d'huile d'olive processus.

Le Conseil oléicole international s'est opposé à la norme qualifiant de possible "barrière au commerce international »qui faciliterait la falsification. le Objections du CIO a signalé des différences dans sa propre norme internationale et les définitions de la version australienne. Comme le CIO ne soutient pas la norme, il est peu probable qu'elle soit adoptée en tant que norme FSANZ et qu'elle reste volontaire, selon des sources.

Cependant, des rapports récents indiquent que de nombreuses huiles d'olive sur les étagères en Australie-Méridionale ont été frelatées avec du tournesol, du canola et même lampante le huile a mis en lumière l'utilité de la norme pour protéger la confiance et la sécurité des consommateurs.

L'Australian Olive Association a testé les huiles d'olive 20 disponibles dans les supermarchés Adelaide de 2011 et a constaté qu'en plus des incidents de falsification, sept étaient également rances, moisissées ou mal étiquetées. Les révélations ont changé l'attitude des supermarchés, Coles et Woolworths déclarant maintenant qu'ils introduiront progressivement la nouvelle norme.

Choice, le chien de garde des consommateurs australiens, huiles d'olive 28 testées dans 2010 et a trouvé "la moitié des huiles testées - dont la plupart sont importées d'Italie et d'Espagne - ne répondaient pas aux normes internationales relatives à la vierge extra. » Choice a également constaté que 9 des - marques les plus savoureuses provenaient de producteurs australiens.

Colin Blair, PDG de Standards Australia, a déclaré Olive Oil Times, "La norme a été largement bien accueillie par les producteurs et également en termes de protection des consommateurs. Il fournit un cadre rigoureux aux parties prenantes. La norme relative à l'huile d'olive a établi une référence pour l'industrie et a suscité un vif intérêt aux niveaux national et international. »

• Colin Blair, Standards Australie


• Lachlan Prior, courrier du dimanche