À mesure que l'industrie oléicole pakistanaise arrive à maturité, les producteurs voient en la Chine le prochain moteur de croissance.

Résumé

Le secteur oléicole pakistanais est en pleine expansion, avec l'augmentation des surfaces cultivées, l'émergence de nouvelles marques et une reconnaissance internationale, signe d'une structuration accrue. Les producteurs privilégient l'amélioration de la qualité et cherchent à accroître leur production grâce à une collaboration potentielle avec la Chine pour le transfert de technologies et l'investissement dans la transformation et la logistique. Ce secteur offre également des perspectives de développement rural et de création d'emplois, notamment au Baloutchistan. Toutefois, sa réussite à long terme dépendra du maintien de la qualité, du respect des normes internationales et de la résolution des problèmes structurels.

Le partenariat politique et économique de longue date du Pakistan avec La Chine Elle s'est étendue des infrastructures et de l'énergie au commerce et à la technologie. Aujourd'hui, alors qu'Islamabad cherche à approfondir la coopération dans le cadre du Corridor économique Chine-Pakistan, des responsables et des producteurs affirment que Pakistan Le secteur de l'huile d'olive pourrait constituer une prochaine étape à fort impact.

Initialement présentée comme une initiative étatique visant à réduire la dépendance du pays aux huiles alimentaires importées, la filière oléicole pakistanaise évolue vers une industrie plus structurée, avec une production mesurable, de nouvelles marques et des signes précoces de reconnaissance internationale. L'augmentation des surfaces cultivées, la formation des agriculteurs et les programmes de soutien gouvernementaux ont contribué à jeter les bases d'une chaîne de valeur nationale, de la création des oliveraies à la transformation et au conditionnement.

"Le secteur oléicole est en plein essor au Pakistan. « Cinquante et une unités de transformation d'olives ont été créées dans le pays », a déclaré Muhammad Tariq, directeur de projet chez PakOlive. Il a ajouté que des données récentes montrent que des dizaines de tonnes de fruits sont transformées pour être valorisées et qu'un nombre croissant de "Des « entrepreneurs oléicoles » entrent sur le marché.

Tariq a indiqué que la superficie cultivée avait atteint environ 55 000 acres en 2025 et devrait passer à 60 000 acres en 2026. Il a également souligné une production annuelle estimée d’huile d’olive d’environ 150 tonnes, faisant valoir que les premiers gains de production coïncident avec une moindre dépendance aux importations et le début des exportations à petite échelle.

Les acteurs du secteur affirment que ces chiffres importent moins en tant que totaux globaux que comme preuve de la mise en place d'un écosystème. Parallèlement aux vergers et aux unités d'extraction, les opérateurs privés développent des marques et des réseaux de distribution, signe que l'olive n'est plus seulement perçue comme une culture subventionnée, mais de plus en plus comme une opportunité commerciale liée à… agriculture, les marchés de transformation et d'aliments haut de gamme.

Loralai Olives est une marque souvent citée en exemple pour illustrer l'évolution du secteur. Shaukat Rasool, son PDG et cofondateur, a déclaré que l'intérêt des consommateurs s'est accéléré à mesure que les huiles pakistanaises commençaient à être reconnues à l'international.

"« Au cours de la dernière année, chez LO – Loralai Olives, nous avons constaté une évolution remarquable dans l'industrie de l'huile d'olive au Pakistan, notamment en matière de sensibilisation à la qualité et de reconnaissance internationale », a déclaré Rasool. "« À mesure que LO a reçu un prix international et a acquis une visibilité mondiale, la curiosité des consommateurs a considérablement augmenté. »

Rasool a déclaré que l'entreprise privilégiait les huiles monovariétales, mais a ajouté que de nombreux consommateurs restaient méconnus des différentes catégories et styles. "« Cette demande croissante de connaissances plus approfondies a incité les producteurs, y compris nous, à devenir beaucoup plus soucieux de la qualité, transparents et axés sur la recherche dans nos pratiques », a-t-il déclaré.

Les producteurs décrivent un schéma bien connu : lorsqu’un produit local acquiert une renommée internationale, la curiosité nationale s’accroît rapidement et les entreprises réagissent en améliorant leurs pratiques de récolte, de transformation et de stockage. Au Pakistan, ils affirment que cette dynamique a été renforcée par des mesures institutionnelles visant à mettre en place une infrastructure de qualité.

Rasool a déclaré que trois laboratoires de contrôle de la qualité ont été mis en place avec des partenaires internationaux, notamment le Conseil oléicole international et les parties prenantes italiennes. "« Ces installations renforcent la crédibilité, la traçabilité et les normes du secteur », a-t-il déclaré.

Il a ajouté que davantage de producteurs cherchent désormais à obtenir des certifications officielles qu'au cours des années précédentes. "« Cela indique que l’industrie oléicole pakistanaise passe progressivement d’une production axée sur le volume à un modèle axé sur la qualité et compétitif à l’échelle mondiale », a déclaré Rasool.

Malgré cela, producteurs et décideurs politiques affirment que les améliorations de la qualité à elles seules ne suffiront pas à soutenir la croissance. Le prochain défi est celui de l'échelle, et c'est là que la coopération avec la Chine pourrait jouer un rôle décisif grâce au transfert de technologies, aux investissements dans la transformation et au soutien en matière d'emballage et de logistique du froid.

Tariq a présenté une éventuelle collaboration comme une mise à niveau axée sur la technologie plutôt que comme une simple opération d'exportation. "« La collaboration avec la République populaire de Chine dans le contexte de la croissance de l'industrie oléicole portera sur l'échange de technologies pour les nutraceutiques à base d'olive, la production à valeur ajoutée et les machines », a-t-il déclaré, ajoutant qu'un marché de consommation plus vaste pourrait créer une opportunité pour les huiles pakistanaises certifiées.

Il a indiqué que les premières discussions interentreprises avaient eu lieu lors d'une conférence sur l'investissement agricole entre le Pakistan et la Chine, qui s'est tenue à Islamabad le 19 janvier 2026, tout en précisant que des protocoles d'accord et des cadres politiques officiels restaient une possibilité pour l'avenir.

Pour les producteurs, l'argument est que le Pakistan pourrait séduire les acheteurs chinois en maintenant une qualité supérieure tout en assurant des volumes de production réguliers. La Chine est déjà un important importateur d'huile d'olive, et les acteurs du secteur anticipent une hausse de la demande, les consommateurs étant de plus en plus soucieux de leur santé et le segment des produits alimentaires haut de gamme étant en pleine expansion.

"« Grâce à son secteur oléicole émergent et de haute qualité, le Pakistan est bien placé pour devenir une source d'approvisionnement alternative et fiable, contrairement à la Chine qui dépend exclusivement des producteurs méditerranéens traditionnels », a déclaré Rasool. Il a ajouté que des circuits courts et une traçabilité renforcée permettraient aux huiles pakistanaises de proposer des produits plus frais et une provenance plus claire aux importateurs et aux détaillants.

Dans le même temps, il a indiqué que l'accès au marché à lui seul ne résoudrait pas les contraintes structurelles qui limitent encore la capacité du secteur à être compétitif à grande échelle. "« Les exportateurs d'huile d'olive du Pakistan sont confrontés à plusieurs défis structurels pour accéder aux marchés mondiaux, notamment une production limitée, des coûts de certification élevés, un manque d'installations d'emballage modernes et une logistique complexe pour le stockage frigorifique et l'expédition », a déclaré Rasool.

Il a affirmé que les fournisseurs méditerranéens établis bénéficient toujours de réseaux commerciaux matures, d'une notoriété de marque et d'infrastructures d'exportation performantes, autant d'atouts que le Pakistan devra acquérir au fil du temps et grâce à des investissements importants. Dans ce contexte, Rasool a présenté la coopération chinoise comme un accélérateur capable de condenser des années de développement progressif en un cycle plus court.

"« Le solide réseau commercial mondial, la capacité d'investissement et l'expertise logistique de la Chine peuvent aider les producteurs pakistanais à accélérer leur croissance, à moderniser leurs systèmes de certification et de qualité, et à améliorer leurs emballages et leurs chaînes d'approvisionnement », a-t-il déclaré. Il a ajouté que des partenariats pourraient à terme ouvrir des voies d'exportation au-delà de la Chine, renforçant ainsi la crédibilité et la compétitivité des marques pakistanaises.

Les autorités soulignent également les gains potentiels en matière de développement rural, notamment au Baloutchistan, où se concentre une grande partie de la production. Rasool a indiqué que la culture et la transformation des olives créent des emplois à l'année dans les domaines de la plantation, de l'entretien, de la récolte, de la mouture, du stockage et de la logistique, tout en transformant des terres sous-utilisées en oliveraies productives.

"« Au-delà de la création d'emplois, il s'agit de bâtir une économie rurale durable et résiliente face au changement climatique, qui apporte des revenus stables, le développement des compétences et une prospérité à long terme aux communautés locales », a déclaré Rasool, ajoutant que la province est en train de devenir le cœur de l'industrie oléicole émergente du Pakistan.

Tariq a indiqué que la coopération pourrait également favoriser le développement des ressources humaines par la formation et l'assistance technique, et contribuer à l'essor des exportations en renforçant les capacités des laboratoires et en assurant leur conformité aux normes internationales. Il a ajouté qu'une amélioration des processus après récolte, du marketing et de la valorisation de la marque serait essentielle pour que les producteurs puissent transformer la croissance du marché intérieur en une croissance durable des exportations.

Selon les participants, la capacité du Pakistan à transformer cette dynamique en une industrie d'exportation durable dépendra de la cohérence des politiques, des réformes fiscales et d'investissement, ainsi que de sa capacité à adapter la production nationale aux exigences du marché international. "« Le secteur oléicole pakistanais est un secteur prometteur où tout investissement, quel qu’il soit, ne sera jamais vain », a déclaré Tariq, soulignant les opportunités offertes par les vergers, la transformation, les machines, les produits et services à valeur ajoutée.