La production d'huile d'olive dans les Pouilles a augmenté de 21% au cours de la dernière décennie, malgré un barrage apparemment sans fin de défis.
Pourtant, les agriculteurs de la région du sud-ouest de l'Italie, qui représente plus de la moitié de la production totale de l'Italie, estiment qu'ils auraient mieux réussi si les autorités locales et nationales avaient mis en œuvre une vision stratégique large et réfléchie pour le développement du secteur.
Nous devons revoir les relations au sein de la chaîne de production, impliquant en premier lieu les plus gros détaillants en alimentation.- Savino Muraglia, président, Coldiretti Puglia
À cette fin, les producteurs et les associations de producteurs demandent un nouveau plan oléicole national coordonné.
Dans un communiqué de presse, l'association des agriculteurs, Coldiretti a souligné comment une stratégie globale a aidé les producteurs espagnols à mieux faire face aux nombreux défis d'un marché en mutation.
L'Espagne nouvellement promulguée politiques de stockage d'huile d'olive et leurs coordonnées campagnes promotionnelles ont été cités comme exemples de ce que l'Italie pourrait faire mieux.
Le ministère italien de l'Agriculture a récemment accordé 5 millions d'euros d'allégement aux producteurs locaux pour couvrir les paiements d'intérêts sur les prêts accordés avant la fin de 2018.
"C'est une bonne nouvelle », a déclaré Savino Muraglia, président de Coldiretti Puglia. "Mais nous avons encore besoin d'une stratégie coordonnée pour la rénovation du secteur de l'olive et de l'huile d'olive. Nous avons besoin d'un plan à long terme pour mieux faire face aux crises fréquentes sur les marchés de l'olive et de l'huile d'olive. »
Tout en annonçant les derniers fonds de secours, le ministère a également reconnu la nécessité de "relancer la productivité et la compétitivité »du secteur en "simplifier les procédures et réduire la bureaucratie. »
"Nous devons revoir les relations au sein de la chaîne de production, impliquant tout d'abord les plus grands détaillants alimentaires, car il est inacceptable de voir des bouteilles d'huile d'olive extra vierge vendues sur leurs étagères pour 3.00 € », a répondu Muraglia.
Coldiretti a demandé une surveillance meilleure et plus large de la manière dont l'huile d'olive est vendue par les détaillants et commercialisée auprès des consommateurs.
Selon Coldiretti, les supermarchés en Italie emploient un certain nombre de stratégies différentes dans le but de vendre leurs produits, qui sont difficiles à comparer les uns avec les autres et entraînent souvent la vente de l'huile d'olive à des prix inférieurs aux coûts de production.
Dans leur communiqué, l'association des agriculteurs a demandé une mise en œuvre rapide des nouvelles règles européennes contre les pratiques commerciales déloyalesDirective UE 2019/633) par l'Italie dans l'ordre "pour empêcher que les produits importés soient vendus en tant que produits d'origine italienne. »
Coldiretti a déclaré que la directive européenne pourrait également aider "de rétablir des contrats équitables tout au long de la chaîne alimentaire et de sanctionner les pratiques qui nuisent principalement aux producteurs. »
Voir aussi:Actualités des entreprises de l'huile d'olive"Il est presque impossible de détecter la véritable origine des olives sur les bouteilles d'huile d'olive extra vierge provenant de fermes étrangères, étiquettes qui sont exigées par la loi », a déclaré Coldiretti.
Ces étiquettes sont utilisées pour la vente de trois types différents de mélanges d'huile d'olive: les mélanges d'olives de l'UE, les mélanges d'olives de pays tiers ou les mélanges d'olives de l'UE et de non-UE.
"Ces étiquettes sont écrites avec de très petites polices et sont placées à l'arrière de la bouteille, une position qui les rend difficiles à voir », a déclaré Coldiretti. "De plus, les bouteilles extra vierges obtenues à partir d'olives étrangères sont souvent vendues avec des marques italiennes et avec de grandes preuves d'images, de phrases ou de noms trompeurs qui rappellent l'esprit italien.
"Les consommateurs devraient acheter avec une loupe pour pouvoir faire un choix éclairé », a ajouté l'association.
Muraglia a souligné qu'en dépit des baisses de production importantes subies par les producteurs des Pouilles, où les rendements d'olives sont tombés à 101,000 tonnes, prix de l'huile d'olive n'ont pas été affectés.
"Ce secteur a vu sa valeur croître par rapport à l'année dernière, jusqu'à 650 millions d'euros, un secteur qui est parmi les plus résilient dans la pandémie actuelle», At-il dit. "Une petite réduction, 0.5%, a frappé les exportations internationales au cours des neuf premiers mois de 2020, lorsque la plus forte demande d'huile d'olive en bouteille provenait principalement des États-Unis (+28%) et de la France (+42%).
Une fois de plus, les agriculteurs ont demandé des campagnes d'information et de communication, aux niveaux régional et national, pour promouvoir stratégiquement l'huile d'olive extra vierge.
Selon Coldirertti, l'Italie reste le plus grand consommateur d'huile d'olive, avec une moyenne annuelle de 504,000 483,000 tonnes au cours des cinq dernières années, suivie de l'Espagne avec 320,000 - tonnes et des États-Unis avec - - tonnes.
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