Quatre-vingt quinze pour cent des oliveraies de Tunisie ont tendance à utiliser des pratiques traditionnelles sans utilisation de pesticides.
L'industrie tunisienne de l'huile d'olive se concentre de plus en plus sur le développement de procédés biologiques et la commercialisation de ses huiles d'olive biologiques comme stratégie pour augmenter les exportations.
Un fonctionnaire du gouvernement a confirmé une stratégie nationale visant à promouvoir la Tunisie en tant que producteur de produits biologiques dans le monde.
"Ce que nous voulons montrer, c'est que la Tunisie est un pays bio. C'est le modèle que nous voulons montrer au monde », a déclaré Samia Maamer, porte-parole du ministère de l'Agriculture, sur un France 24 Actualités.
La Tunisie semble déjà montrer la voie en matière d'exportation de ses produits agricoles biologiques. Selon le Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la Tunisie produit trois fois plus de produits certifiés huile d'olive bio que l'Espagne. Et la Tunisie est le deuxième exportateur des produits biologiques en Afrique.
Quatre-vingt-quinze pour cent des oliveraies tunisiennes sont entretenues selon des pratiques traditionnelles et sans aucun pesticide, mais de nombreux producteurs pratiquant des pratiques biologiques ne sont pas encore certifiés, probablement en raison des coûts et des efforts nécessaires.
Voir aussi:Les meilleures huiles d'olive de Tunisie
La production de huile d'olive bio en Tunisie, a augmenté rapidement au cours des 10 dernières années: de 670 tonnes en 2004 à 60,000 2015 tonnes en 2,100; tandis que les exportations sont passées de 2004 13,500 tonnes en 2015 à - - tonnes en -.
Pendant ce temps, en 15 ans, la valeur des exportations de produits biologiques tunisiens a augmenté de façon exponentielle, passant de 2 millions à 200 millions d'euros, générant des revenus étrangers indispensables.
La Banque européenne pour la reconstruction et le développement (BERD) et (FAO) collaborent depuis plusieurs années avec l'Office national tunisien de l'huile pour améliorer la qualité, l'efficacité et la compétitivité de l'industrie oléicole tunisienne.
De plus en plus de producteurs tunisiens cherchent à améliorer la qualité et l'efficacité des processus de production en investissant dans la modernisation des équipements et l'installation de systèmes d'irrigation, tandis que les moulins à huile sont mis à jour avec un système d'extraction en deux phases. Plus de 100 moulins à huile en Tunisie sont certifiés biologiques et le pays dispose de plusieurs laboratoires d'essais chimiques et sensoriels reconnus par le Conseil oléicole international (CIO).
Dans le même temps, les producteurs biologiques de Tunisie gagnent en reconnaissance en remportant des prix lors de compétitions internationales comme NYIOOC World Olive Oil Competition (NYIOOC) et BIOL, un concours international en Italie dédié à l'huile d'olive biologique.
Un film proÂmoÂtional en français sorti plus tôt cette année par le ministère de l'Agri "Tunisie; la terre du bio (Tunisie: une terre biologique) présente la croissance de l'industrie biologique du pays et la croissance des exportations de ses produits.
Lors du lancement du film, le ministre de l'Agriculture, Samir Taïeb, a déclaré que l'agriculture biologique en Tunisie est une culture qui a atteint un point où elle peut se positionner au niveau international et conquérir de nouveaux marchés tout en promouvant le pays dans son ensemble. .
Taïeb a également révélé que la Tunisie compte plus de 3,300 producteurs biologiques dans différents secteurs qui exportent 50,000 tonnes de produits biologiques chaque année vers les pays 60.
Plus d'articles sur: huile d'olive bio, import / export, Tunisie
Octobre 11, 2023
Le Maroc interdit les exportations d'huile d'olive afin de contrôler la hausse des prix
Les responsables affirment que l'interdiction endiguera la hausse des prix de l'huile d'olive dans le pays. Cela ne servira à rien ailleurs.
Juillet 31, 2023
Les inquiétudes augmentent au sujet de la pénurie d'huile d'olive en Espagne
Les stocks d'huile d'olive devant s'épuiser au début de la récolte à venir et les prévisions d'un nouveau rendement faible, les experts prévoient que les prix continueront d'augmenter.
6 novembre 2023
La production d'huile d'olive en Europe devrait atteindre 1.5 million de tonnes en 2023/24
Les rendements devraient rebondir après les plus bas historiques de l'année dernière. Toutefois, la hausse des prix freinera les exportations et la consommation.
Octobre 11, 2023
Les oléiculteurs de Madrid bénéficient des fonds de la PAC
Les autorités madrilènes ont débloqué 8.5 millions d'euros de la politique agricole commune pour promouvoir les paysages traditionnels et la biodiversité dans la région de la capitale.
Mai. 11, 2023
Kalinjot monovariétal place l'huile d'olive albanaise sur la scène mondiale
Andrew Strong espère que le Gold Award au NYIOOC car un monovariétal endémique biologique attirera l'attention du monde.
Avril 9, 2024
L'héritage rencontre l'innovation chez Azienda Pometti en Toscane
La dernière génération d'agriculteurs de l'Azienda Pometti, vieille de 600 ans, utilise des méthodes de pointe pour produire une huile d'olive durable et primée.
Juillet 26, 2023
La Tunisie envisage d'étendre ses exportations d'huile d'olive vers la Corée du Sud
Les responsables de l'agriculture et le personnel diplomatique ont vanté le profil croissant du pays en tant que producteur d'huile d'olive de haute qualité lors d'un événement local en Corée du Sud.
Septembre 7, 2023
Les prix de l'huile d'olive ont dépassé 10 € le litre au détail et devraient continuer à augmenter. La pluie en Andalousie offrirait une lueur d'espoir pour les récoltes qui approchent.