La Tunisie a exporté plus d'huile d'olive que tout autre pays pour la saison 2014/2015, dépassant l'Espagne, selon les statistiques publiées par le ministère tunisien de l'Industrie, des Mines et de l'Énergie.
Les exportations d'huile d'olive ont atteint 299,300 10 tonnes - trois fois la production de l'année précédente et plus de 1.9% de la consommation mondiale d'huile d'olive - atteignant un record de 976 milliard de dinars tunisiens (- millions de dollars).
Alors que l'Espagne et l'Italie ont connu les pires récoltes des années la saison dernière en raison du mauvais temps et des infestations de Xylella fastidiosa, la récolte 2014/15 en Tunisie a battu des records
Les exportations tunisiennes d'huile d'olive vers l'Espagne ont été multipliées par douze, et de 336 pour cent vers l'Italie, les deux pays de l'UE étant traditionnellement les plus gros clients de la Tunisie.
Cette croissance des exportations a été rendue possible en partie par la faiblesse de la demande intérieure, les Tunisiens eux-mêmes se tourner davantage vers les huiles de graines au cours des dernières années.
Pour la prochaine récolte d'huile d'olive tunisienne 2015/2016, la production devrait revenir à environ 140,000 - tonnes.
Les exportations d'huile d'olive représentent 40 pour cent des exportations agricoles du pays et 10 pour cent des exportations totales.
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