La chute des prix et les allégations de fraude assombrissent le boom de l'huile d'olive en Tunisie

Résumé

Malgré une production et des exportations accrues, les producteurs tunisiens d'huile d'olive font face à une baisse de leurs revenus, les prix à l'exportation ayant chuté de manière significative. Des inquiétudes ont été soulevées quant aux risques de spéculation et de fraude sur le marché de l'huile d'olive, ce qui a incité à réclamer un renforcement du contrôle et de la transparence.

La dernière campagne a douché les espoirs de marges plus élevées pour les producteurs tunisiens d'huile d'olive.

Données officielles publiées par le Observatoire national de l'agriculture (ONAGRI) afficher des revenus en baisse malgré des volumes de production et d'exportation plus élevés.

Entre novembre 2024 et septembre 2025, la Tunisie a exporté 268 600 tonnes d’huile d’olive, soit une hausse de 41.3 % par rapport à l’année précédente. Sur ce total, 77.7 % étaient de l’huile d’olive extra vierge.

Pourtant, les recettes d’exportation ont chuté de 28.4 % par rapport à la moyenne des deux années précédentes, totalisant 3.6 milliards de TND (environ 1.04 milliard d’euros).

D’après Figures ONAGRI, les producteurs ont vendu un kilogramme d'huile d'olive à l'étranger pour une moyenne de 2.7 €, en forte baisse par rapport aux 5.1 € de la campagne 2023/2024 — une chute de 48 %.

Les prix les plus bas s'appliquent à huile d'olive en vracCe segment représente environ 78 % des exportations totales. L'huile d'olive extra vierge biologique conditionnée, qui ne représente que 6.3 % des expéditions, s'est vendue à environ 4.1 € le kilogramme.

L'ONAGRI a indiqué que 58 % de l'huile d'olive à bas prix étaient exportés vers l'Europe, principalement vers l'Espagne et l'Italie, tandis que 26.4 % étaient expédiés vers l'Amérique du Nord. Ces prix, nettement inférieurs aux moyennes internationales, devraient réduire les marges des producteurs et limiter leur capacité d'investissement.

Alors que la Tunisie se prépare à une nouvelle récolte abondante, les observateurs mettent en garde contre d'autres risques. spéculation de marchéCes dernières semaines, des producteurs et des groupements agricoles italiens ont exprimé leurs inquiétudes quant à un possible lien entre les prix bas et la fraude, ce qui pourrait compromettre le commerce mondial de l'huile d'olive.

Le député européen italien Dario Nardella, membre de la commission de l'agriculture et du développement rural (Comagri) du Parlement européen, a déposé une proposition de loi. question formelle à la Commission européenne concernant des allégations de fraude financière et commerciale impliquant de l'huile d'olive tunisienne.

Nardella a fait référence à la société tunisienne d'exportation Bioliva Med, en soulignant que "Selon les enquêtes, Bioliva aurait accumulé des dettes dépassant 170 millions d'euros et se serait livrée à des pratiques de paiement spéculatives et irrégulières, autorisant des exportations à des prix anormalement bas.

"Ces dynamiques auraient entraîné un effondrement des prix de l'huile d'olive tunisienne à 2.8 € le kilogramme, créant des distorsions de marché et de graves risques pour la stabilité du secteur. secteur oléicole européen et pour la protection des consommateurs concernant l'origine et la qualité des produits », a-t-il ajouté.

Il a demandé à la Commission d'évaluer l'ampleur et la gravité de la fraude présumée et, si elle était confirmée, d'adopter des mesures pour renforcer la surveillance et la transparence.

Quelques jours auparavant, quatre eurodéputés italiens avait déposé une plainte similaire question à la Commission, avertissant que les pratiques spéculatives pourraient enfreindre la réglementation en vigueur régissant le commerce de l'huile d'olive.

Dans une déclaration récente, l'association agricole italienne Coldiretti déclaré, "« Les pratiques spéculatives acculent les producteurs nationaux et inondent les marchés de produits de mauvaise qualité », ce qui appelle à un renforcement des inspections par les forces de l’ordre, le ministère de l’Agriculture (MASAF) et l’agence de contrôle de la qualité ICQRF.

Parallèlement, le représentant des agriculteurs tunisiens, Walid Hababou, a déclaré La Presse que les prix de l'olive et de l'huile d'olive restent instables, les prix locaux actuels oscillant entre 12 et 13 TND (environ 3.2 à 3.7 €).

Dans une émission de radio locale, Lotfi Riahi, directeur de l'Organisation de conseil aux consommateurs, a exhorté le gouvernement interdire les exportations d'huile d'olive en vrac afin de préserver sa valeur et de protéger le produit national.

Dans un développement tardif, Reuters Un tribunal tunisien a annoncé la libération sous caution d'Abdelaziz Makhloufi, dirigeant de l'un des plus importants producteurs et exportateurs d'huile d'olive du pays. arrêté l'année dernière dans le cadre d'une enquête sur une ferme appartenant à l'État dans le gouvernorat de Sfax, qui abrite 360 ​​000 oliviers.