La sécheresse et les faibles rendements poussent la Jordanie à explorer les importations d'huile d'olive.

Résumé

La production d'huile d'olive en Jordanie a chuté en raison de la sécheresse et de l'alternance des cycles de production, ce qui a incité le gouvernement à envisager des importations limitées en provenance de Tunisie, du Liban et d'Espagne. Le ministère de l'Agriculture a mis en place des mesures temporaires pour pallier les pénuries, notamment en autorisant les familles palestiniennes à importer jusqu'à 70 litres d'huile d'olive par an et en suspendant les exportations d'olives vertes.

La production d'huile d'olive en Jordanie a chuté à certains de ses niveaux les plus bas depuis des années, incitant le gouvernement à envisager des importations limitées en provenance de Tunisie, du Liban et d'Espagne afin de stabiliser le marché.

Ce déclin marqué résulte des effets combinés de la sécheresse et du cycle de fructification alterné de l'olivier. Selon les données de Conseil oléicole internationalLa Jordanie a produit en moyenne 25 500 tonnes d'huile d'olive au cours des cinq dernières saisons, soit généralement suffisamment pour couvrir la consommation intérieure d'environ 22 000 tonnes par an.

Des estimations non officielles suggèrent que la production nationale pourrait chuter de 50 % cette saison, certaines régions faisant état de pertes encore plus importantes. Dans le gouvernorat d'Ajloun, la production devrait baisser de 70 %, selon… JordanZadBien qu'Ajloun ne représente qu'environ 10 % de la production totale, ses huiles d'olive extra vierges sont prisées pour leur qualité.

"« C’est la saison la moins fructueuse que j’aie jamais vue », a déclaré Hadi Qureishat, un agriculteur local. "L'an dernier, cinq sacs d'olives ont produit entre 50 et 55 kilos d'huile. Cette année, la même quantité n'a donné que 20 à 22 kilos. Il a imputé cette récolte décevante à la sécheresse et au manque de pluie.

Malgré le déclin, certaines zones irriguées font preuve de résilience. Selon Ammon NewsLa production dans les régions oléicoles irriguées devrait doubler par rapport à l'année dernière. Selon les estimations, entre 22 et 23 % des oliveraies jordaniennes sont irriguées. recherche publiée dans le Journal des sciences et technologies agricoles.

Les oliviers couvrent environ 20 % des terres agricoles jordaniennes et représentent près de 75 % des surfaces fruitières, ce qui en fait la principale culture du pays. Cependant, face à la diminution des stocks et à la baisse des rendements, les prix de l'huile d'olive ont fortement augmenté. Dans la plupart des régions, huile d'olive extra vierge Il se vend désormais autour de 9.80 € le litre, un prix record pour la Jordanie et comparable aux prix de détail haut de gamme en Europe du Sud.

Pour pallier les pénuries, le ministère de l'Agriculture a mis en place des mesures temporaires. Chaque famille palestinienne traversant la frontière jordanienne peut désormais importer jusqu'à 70 litres d'huile d'olive par an. Nabaa JordanCette réglementation vise à soutenir les familles de petits exploitants agricoles grâce à la vente directe, malgré les restrictions à l'importation en vigueur.

Le ministère a également suspendu toutes les exportations d'olives vertes Cette saison, les autorités ont incité les producteurs à transformer leurs récoltes localement. Toutefois, l'Association des propriétaires de pressoirs à olives a averti que les prix pourraient encore augmenter dans les semaines à venir.

L'association a également critiqué certains intermédiaires accusés de spéculer sur les prix finauxEn réponse, le gouvernement a exhorté les consommateurs à n'acheter que de l'huile d'olive provenant de moulins certifiés afin d'éviter les produits frauduleux.

Afin de préserver la qualité, le ministère a lancé une initiative nationale intitulée "« Testez votre huile d'olive, assurez-vous de son authenticité. » Grâce à ce programme, les consommateurs peuvent faire analyser leur huile dans des laboratoires certifiés et accès à des ressources pédagogiques sur la qualité de l'huile d'olive dans les moulins participants.

Les autorités ont également conseillé aux familles d'éviter d'acheter de grandes quantités en début de saison, prévenant qu'une demande excessive pourrait faire grimper les prix et même davantage. Une décision finale concernant la politique d'importation est attendue dans les prochains jours.