Janvier 22, 2015
Aldo PesceEn tant que producteur, l'Iran est plus connu pour ses tapis élégants que pour son huile d'olive. Mais il pourrait y avoir un tournant pour le secteur iranien de l'olive et de l'huile d'olive, car plusieurs événements clés sont prévus au cours des prochaines semaines.
Jean-Louis Barjol, directeur exécutif du Conseil oléicole international (CIO), a déclaré que l'Iran se classait 11eth parmi 43 pays producteurs d'olives lors d'une réunion politique au Conseil mardi dernier. Depuis 1993, lorsque les premières plantations à des fins commerciales ont été plantées dans trois régions, l'Iran a fait des progrès importants dans le secteur de l'huile d'olive.
Les oliviers couvrent désormais environ 103,000 - hectares, mais l'Iran a encore beaucoup de place pour se développer, comme l'a déclaré Younes Sinaki, vice-ministre de l'Agriculture aux Affaires commerciales, à une agence de presse locale.
Sinaki a déclaré que le CIO financera la moitié du budget de plusieurs ateliers éducatifs dans les provinces de Zanjan, Gilan et Golestan afin d'améliorer les connaissances sur la culture et la commercialisation des olives. Barjol lui-même rend visite aujourd'hui aux stations de recherche de Zanjan et Gilan, le 22 janvier, pour souligner l'importance de la région du point de vue du Conseil.
Olivex, qui est présenté comme l'Iran "première exposition internationale d'olive, d'huiles comestibles, d'huile d'olive, de graines oléagineuses, de machines et de technologies connexes », se tiendra du 27 au 30 janvier au parc des expositions de l'Imam Khomeini (PBUH) Grand Mosalla, dans la capitale iranienne, Téhéran.
L'exposition accueillera des entreprises et des dirigeants étrangers et locaux, étant la première occasion pour les experts du secteur et les opérateurs commerciaux d'en savoir plus sur l'Iran. L'événement vise également à introduire des technologies et des solutions modernes pour attirer des investissements et augmenter la production locale, identifier les faiblesses et résoudre les problèmes affectant l'industrie en Iran.
Même si la foire est la première du genre, l'huile d'olive n'est pas nouvelle en Iran; il a été mentionné dans d'anciens hymnes religieux iraniens datant d'il y a 2,000 ans. Les caractéristiques géographiques et le climat doux de certaines régions ont permis la culture des oliviers pendant des siècles.
Les cultivars locaux les plus courants sont Mari, dont des études récentes ont montré qu'il contenait une teneur élevée en stérols, Zard et Rowghani.
Les Iraniens eux-mêmes consomment cependant de maigres quantités d'huile d'olive, avec une consommation annuelle par habitant qui n'atteint que 160 grammes. Les organisateurs espèrent que ces événements en cours aideront l'huile d'olive à retrouver le rôle qu'elle a joué historiquement dans l'économie et dans la culture iranienne.
Articles Relatifs
Jun. 28, 2021
Le Conseil oléicole annonce un plan pour un portail d'information
L'observatoire hébergera les informations en possession du CIO sur les réglementations, les données et les actualités concernant les olives de table et l'huile d'olive en un seul endroit.
Février 17, 2022
Olive Council annonce une campagne australienne
Le CIO a déclaré qu'une campagne de trois ans pour promouvoir l'huile d'olive en Australie ciblera les consommateurs, les producteurs et les décideurs politiques.
Jun. 16, 2021
La demande croissante d'huiles d'olive vierges stimule les importations au Brésil
Les données du Conseil oléicole international montrent que l'appétit du Brésil pour l'huile d'olive et les olives de table a résisté à la pandémie, les importations des deux continuant d'augmenter.
22 novembre 2021
La Géorgie accueille pour la première fois les réunions annuelles du Conseil oléicole
Les conférenciers invités discuteront des secteurs nord-américain, européen et mondial de l'huile d'olive. Le CIO et des responsables géorgiens visiteront les oliveraies locales.
Septembre 20, 2021
L'Ouzbékistan rejoint le Conseil oléicole
Le pays d'Asie centrale est devenu le 18e membre de l'organisation internationale et prévoit d'augmenter considérablement la production d'olives.
Mai. 4, 2022
Lors d'une récente visite, le CIO a également discuté du transfert de technologie, des améliorations de la production et de l'ajout du cultivar Arauco au Catalogue mondial des variétés d'olives.
3 novembre 2021
Les catégories d'huile d'olive
La plupart des préfixes attachés à "huile d'olive" n'ont pas de sens. Les quelques-uns qui comptent vraiment sont décrits ci-dessous.
Décembre 18, 2021
La culture de l'olivier se développe en Géorgie
Les oléiculteurs locaux et le Conseil oléicole international s'efforcent d'étendre la culture de l'olivier en utilisant des variétés d'olives importées et indigènes.