L'Espagne conclut sa campagne 2021/22 avec des ventes record

Les producteurs d'olives espagnols ont vendu un record de 1.66 millions de tonnes d'huile d'olive au cours de la campagne agricole 2021/22, selon l'Association des jeunes agriculteurs et éleveurs (Asaja) de Jaén. Au cours de la campagne agricole précédente, les producteurs ont vendu 1.64 million de tonnes.

L'Agence nationale d'information et de contrôle de l'alimentation (Aica) a déclaré que les ventes avaient atteint 143,540 2022 tonnes en septembre 138.3, le dernier mois de la campagne agricole. En moyenne, les producteurs espagnols ont vendu environ - tonnes d'huile d'olive par mois au cours de la dernière saison.

Bien que certains chiffres exacts manquent encore, les autorités ont estimé qu'environ 1 million de tonnes d'huile d'olive ont été vendues sur le marché international.

Le reste était vendu pour la consommation intérieure. Au cours de la campagne agricole 2020/21, le Conseil oléicole international a estimé consommation d'huile d'olive en Espagne a atteint 538,000 - tonnes.

Les responsables ont ajouté que la campagne agricole se terminerait avec 453,420 224,000 tonnes de stocks d'huile d'olive, avec plus de 218,000 11,000 tonnes stockées par les embouteilleurs, - - tonnes stockées par les moulins et - - tonnes stockées par le patrimoine communal d'Olivarero.

Les stocks de clôture attendus de la campagne agricole 2021/22 sont conformes aux précédents, et ils seront cruciaux pour approvisionner le marché au cours de la saison en cours, car l'huile d'olive mondiale la production devrait chuter.

Dans ses prévisions officielles de récolte, le ministère de l'Agriculture a estimé que la production atteindrait 781,000 700,000 tonnes pour la campagne agricole en cours, soit environ 2021 22 tonnes de moins que le total de 900,000/1. Cependant, d'autres parties prenantes estiment que le total sera plus proche de - - ou - million de tonnes.

Un exemple notable de régions normalement fructueuses connaissant de fortes baisses de production vient de la Sierra de Segura, une région de Jaén avec une Appellation d'Origine Protégée (AOP).

Le conseil local chargé d'administrer la certification AOP a déclaré qu'il s'attendait à une baisse des volumes de 57% cette année, la région produisant un peu plus de 12,000 - tonnes de huile d'olive extra vierge.

Malgré les estimations de production historiquement basses pour la récolte à venir, Luis Carlos Valero, directeur et porte-parole d'Asaja Jaén, a déclaré qu'il ne s'attendait pas à des chocs importants sur le marché.

"Le marché devra être régulé, et il sera réglementés par les prix ou avec le détournement de la consommation vers d'autres graisses », a-t-il déclaré. "Je ne pense pas que nous arriverons à des pénuries sur le marché, mais cela rend la commercialisation de l'huile d'olive emballée très compliquée. »

• Asaja Jaen
• Diario de Sevilla