Scientifiques et professionnels de santé français réitèrent leur soutien au Nutri-Score

Des milliers de professionnels de santé, nutritionnistes, chercheurs en alimentation et autres experts français ont signé un pétition en ligne demandant à la Commission européenne d'adopter Le score Nutri que son système d'étiquetage obligatoire sur le devant de l'emballage (FOPL) pour les aliments emballés.

La pétition Change.org a déjà recueilli plus de 35,000 35 signatures et est soutenue par - associations de santé françaises. De nombreux signataires sont des médecins impliqués dans la recherche sur le cancer, la santé cardiaque, la dépendance alimentaire et le comportement des consommateurs.

Les auteurs de la pétition ont écrit que Nutri-Score a "démontré son efficacité » au cours des cinq années qui ont suivi son adoption volontaire en France et dans d'autres pays européens.

Nutri-Score est un FOPL de style feu de circulation qui utilise une combinaison de cinq couleurs et lettres coordonnées pour évaluer la santé d'un aliment emballé, en fonction de sa teneur en matières grasses, sucre, sel et calories par portion de 100 grammes ou millilitres.

La "Vert A » indique l'option la plus saine, et "Red E » désigne le moins sain. Tout qualités d'huile d'olive recevoir le "Light-Green B » après la dernière mise à jour à l'algorithme Nutri-Score.

Les promoteurs de la pétition ont souligné qu'aucune entreprise alimentaire n'était favorable au Nutri-Score lors de sa première proposition en 2014, mais depuis, plus de 800 marques ont volontairement adopté le FOPL.

Cependant, ils ont ajouté que de nombreuses grandes marques mondiales continuent de s'opposer et de faire pression contre Nutri-Score, notamment Coca-Cola, Ferrero, Mars, Lactalis, Mondelez et Kraft.

Depuis quelques années, le Nutri-Score était largement considéré comme le favori d'environ une demi-douzaine de FOPL à sélectionner pour adoption obligatoire dans toute l'Union européenne.

Cependant, les critiques du Nutri-Score ont crescendo sur la même période atteint son apogée lors d'une récente table ronde du Parlement européen.

Les politiciens italiens et les associations agricoles européennes soutiennent depuis longtemps que le Nutri-Score punit injustement les agriculteurs et ne tient pas compte du rôle des produits alimentaires traditionnels dans les cultures culinaires locales.

Après l'événement, un responsable de la commission a déclaré à un média de l'industrie alimentaire que aucune étiquette alimentaire existante ne serait adoptée par la Commission européenne, qui créerait la sienne sur la base des FOPL existants.

Par ailleurs, la représentation permanente de l'Italie auprès de l'UE a déclaré que la Commission retarderait la décision d'adopter un système d'étiquetage obligatoire des aliments jusqu'au second semestre 2023.

Selon les signataires français de la pétition, le Nutri-Score devrait être adopté pour tous les emballages alimentaires en vente sans exception "guider nos choix de manière raisonnée, en toute connaissance de cause.

"Nous considérons cela comme un droit du consommateur et un devoir des opérateurs économiques », ont-ils ajouté.

À cette fin, les pétitionnaires ont demandé au gouvernement français de protéger le Nutri-Score en Europe, ont demandé au Parlement européen d'adopter le Nutri-Score et ont demandé aux producteurs alimentaires d'adopter le Nutri-Score "pour répondre à la demande des consommateurs d'une véritable transparence nutritionnelle sur la composition des aliments.