Les parlementaires français font progresser un projet de loi visant à rendre obligatoire le Nutri-Score.

Résumé

L'Assemblée nationale française a voté en faveur de l'inclusion d'une éventuelle obligation d'étiquetage nutritionnel simplifié (Nutri-Score) dans un projet de loi sur la sécurité sociale. Si le projet de loi est adopté sans modification, la France deviendrait ainsi le premier pays à introduire ce système d'étiquetage sur la plupart des produits alimentaires emballés. Cette initiative témoigne de l'adhésion croissante du public français au Nutri-Score, tandis que le débat se poursuit quant à l'opportunité d'étendre ce système d'étiquetage aux 27 États membres de l'UE, en raison d'éventuels conflits avec la réglementation européenne en vigueur.

Par un nouveau vote, les représentants de l'Assemblée nationale française ont proposé d'inclure une éventuelle obligation. Le score Nutri exigence d'un projet de loi sur la sécurité sociale.

Si le projet de loi est approuvé sans modification des amendements adoptés, la France deviendrait le premier pays introduire le système d'étiquetage nutritionnel en face avant sur la plupart des aliments emballés vendus dans le pays.

Le Nutri-Score est un système d'étiquetage de type feu tricolore qui utilise cinq couleurs et lettres coordonnées pour évaluer la qualité nutritionnelle d'un aliment emballé en fonction de sa teneur en matières grasses, en sucre, en sel et en calories pour 100 grammes ou millilitres. "La lettre « A » verte indique la meilleure note en matière de santé, tandis que la lettre « A » verte indique la note la plus élevée. "La mention « E rouge » indique la moins bonne qualité. Toutes les huiles d'olive reçoivent actuellement une certification. "vert clair B."

L'amendement principal affirme qui "De nombreuses études scientifiques démontrent que le Nutri-Score est un signal nutritionnel qui fonctionne.

Les législateurs français ont noté que même si plus de 1 500 marques utilisent désormais ce label, "Les grands groupes agroalimentaires continuent de se soustraire à leurs obligations en matière de transparence.

Le texte souligne également que "94 % des consommateurs français se sont déclarés favorables à un Nutri-Score obligatoire.

Au cours du débat, les représentants ont évoqué la possibilité d'exempter les produits alimentaires traditionnels français, notamment ceux certifiés par les systèmes AOP, IGP ou TSG de l'UE.

Un sous-amendement spécifie que ces aliments certifiés soient exemptés, ainsi que les produits liés à des traditions régionales bien établies, notamment ceux produits dans les régions montagneuses et certaines petites exploitations agricoles.

Les législateurs ont fait valoir que l'algorithme actuel du Nutri-Score classe près de 90 % des fromages français en catégories D ou E, y compris de nombreux fromages bénéficiant de labels de qualité officiels, ce qui ne reflète pas la réalité. "leurs méthodes de production, leur importance culturelle et leur valeur gastronomique.

Ils ont averti que faire du logo une norme universelle pour juger "« bon » et "Les aliments qualifiés de « mauvais » pourraient encourager la reformulation industrielle — utilisant des additifs, des édulcorants ou des technologies de conservation — pour obtenir de meilleurs résultats, sans pour autant apporter de réels bienfaits pour la santé.

Un tel résultat, ont-ils déclaré, risque de transformer Nutri-Score en "« un outil marketing pour des produits aux qualités nutritionnelles douteuses », tout en pénalisant injustement les aliments régionaux dont les spécifications ne permettent pas de reformulation.

Jean-François Rousset, l'un des parlementaires soutenant les amendements, a déclaré "Nos produits locaux, élaborés avec amour pour reproduire des recettes parfois séculaires, ne devraient pas être comparés à des produits ultra-transformés.

Bien que l'avenir de ce projet de loi reste incertain, cette initiative témoigne du soutien croissant du public français au Nutri-Score et de la pression accrue exercée sur les législateurs pour qu'ils prennent une position définitive.

Le Nutri-Score a été introduit en France en 2017 en tant qu'étiquette facultative. De grandes entreprises comme Danone et des distributeurs comme Carrefour ont été parmi les premiers à l'adopter, contribuant ainsi à sa diffusion rapide à travers le pays.

Plusieurs pays européens ont depuis adopté des systèmes volontaires similaires. Toutefois, suite à une importante mise à jour de l'algorithme annoncée l'an dernier, certains acteurs du secteur ont revu leur position.

Danone, par exemple, a déclaré l'algorithme révisé pénaliserait nombre de ses produits et a annoncé son intention de retirer l'étiquette de la plupart d'entre eux.

À l'inverse, Carrefour a pris une direction opposée, ce qui a permis de Nutri-Score obligatoire pour la plupart des produits alimentaires vendus dans ses magasins français.

Depuis l'introduction du Nutri-Score, le débat se poursuit quant à son adoption dans les 27 États membres de l'UE. La Commission européenne a reporté toute décision. après les divisions ont émergé au sein des gouvernements et des groupes industriels.

Le Sénat français devrait se prononcer prochainement sur le projet de loi, mais aucun autre pays de l'UE ne semble privilégier une approche obligatoire.

Les experts notent également qu'un Nutri-Score obligatoire en France pourrait entrer en conflit avec la réglementation européenne en vigueur. Règlement (UE) n ° 1169/2011, "« Aucun État membre ne peut adopter unilatéralement un étiquetage obligatoire sur le devant de l’emballage si cela affecte le commerce intra-UE. »

La Commission européenne a déjà déclaré que le droit de l'UE n'autorise que l'étiquetage volontaire sur le devant des emballages, à moins qu'un système obligatoire ne soit adopté au niveau de l'UE.