Un nouveau projet est en cours sur Crète unir les cultivateurs et les producteurs de l'île afin de protéger la qualité de l'huile d'olive crétoise et de promouvoir son exportation vers les marchés étrangers.
L'initiative, qui s'appelle l'Organe unifié de l'huile d'olive crétoise, est le résultat de défis apportés au secteur par prix de l'huile d'olive et alimenté en outre par des cas d'huiles frelatées commercialisées comme huile d'olive extra vierge crétoise sur le marché grec.
Le nouvel organisme doit être financé pour que les producteurs qui nous apportent leur huile d'olive reçoivent une plus-value pour leur produit, un prix fixe basé sur le marché.- Yiannis Glentzakis, associations agricoles de Rethymnon
"La baisse des prix de [l'huile d'olive] ces dernières années a mis les cultivateurs de Crète dans une position très difficile », a déclaré Charilaos Vlazakis, chef de l'Union des associations agricoles de La Canée.
«[Le groupe] essaiera de contourner tous les obstacles ou petits intérêts qui existent manifestement pour atteindre les consommateurs afin qu'ils utilisent l'huile d'olive crétoise telle qu'elle est produite à partir de la terre de Crète», a-t-il ajouté. "Aujourd'hui, il est de la plus haute importance en raison du profit illégal et de la contrefaçon d'huile d'olive et je pense que les gens sont au courant des cas d'adultération prolongée de l'huile d'olive dans le nord de la Grèce.
Voir aussi:Actualités des entreprises de l'huile d'oliveLe groupe naissant représentera un total de 17 syndicats et associations d'huile d'olive, dans une tentative de commercialiser l'huile crétoise sous une étiquette commune et de renforcer son identité.
"Des entreprises colossales à l'étranger s'unissent année après année. Nous sommes seuls ici, isolés, incapables de former les grands projets nécessaires », a déclaré Stavros Gavalas, de l'Union des associations agricoles d'Héraklion.
"C'est bien d'utiliser le nom »Chania, 'le nom »Héraklion, le nom »Lasithi 'ou le nom »Rethymnon, mais le nom »La Crète «est quelque chose de plus grand et de plus important, qui ouvrira la voie à de grands marchés et à des chaînes alimentaires auxquels nous ne pouvons actuellement pas accéder en raison des petites quantités que chacun de nous promeut individuellement», a-t-il ajouté.
Aucune nouvelle installation d'emballage n'est requise pour l'entreprise, car les établissements existants en Crète peuvent couvrir la demande d'embouteillage de l'huile d'olive des producteurs crétois unifiés. Cependant, le financement est crucial pour que l'ensemble du projet puisse voir le jour.
"Il n'y a pas de coûts d'investissement impliqués puisque nous avons déjà les installations des associations d'Héraklion, Rethymnon et Kolymbari », a déclaré Yiannis Glentzakis, le chef des associations agricoles de Rethymnon.
"La grande question est le financement », a-t-il ajouté. "Le nouvel organisme doit être financé pour que les producteurs qui nous apportent leur huile d'olive reçoivent une plus-value pour leur produit, un prix fixe basé sur le marché, et après avoir mis l'huile en bouteille et en tirer des bénéfices, nous devrions restituer le surplus à le producteur. C'est la voie à suivre, le producteur doit récolter le surplus. »
Le groupe de commerce devrait être actif fin octobre ou début novembre et fournir aux producteurs de Crète des données et des prix du marché de l'huile d'olive ainsi que des bénéfices.
Plus d'articles sur: Crète, Grèce, étiquetage huile d'olive
Juillet 26, 2023
Régime méditerranéen associé à un vieillissement réussi, selon une étude
Les chercheurs ont découvert que les Grecs qui suivaient le régime méditerranéen étaient en meilleure santé et plus actifs en vieillissant que ceux qui suivaient le régime de moins près.
Jun. 27, 2023
Les oléiculteurs de Chalcidique font face à une nouaison tragique après un autre hiver doux
Les producteurs d'olives de table du nord de la péninsule grecque sont à la merci du microclimat en constante évolution de la région, qui menace d'éviscérer la récolte qui approche.
Août 14, 2023
Une chaleur sans précédent déclenche plus d'incendies de forêt à travers la Grèce
Environ 4,500 - hectares d'oliveraies ont été brûlés dans des incendies de forêt à travers le pays. Le gouvernement promet des aides, mais les agriculteurs veulent autre chose.
Jun. 20, 2023
La législation en Suisse interdirait le Nutri-Score
Si la loi passe, la Suisse deviendra le premier pays à adopter le Nutri-Score, mais inversera plus tard le cours et interdira l'étiquetage des aliments.
Septembre 6, 2023
Un producteur grec primé nourrit la santé des sols et les olives Patrini
Spiridon Anangnostopoulos de Ranis a utilisé son expertise pour créer le substrat de sol idéal pour ses oliviers, faisant ainsi sortir de l'obscurité une variété d'olive locale.
Janvier 16, 2024
L'olivier et l'essor d'Athènes
L'histoire de la compétition divine pour Athènes reflète le respect des Grecs de l'Antiquité pour la sagesse, la stratégie et les besoins pratiques de la vie.
Octobre 26, 2023
Les vols d'huile d'olive à prix élevé alimentent les vols en Grèce, les agriculteurs réagissent
Des tonnes d'huile d'olive ont été volées dans un moulin du nord de la Grèce. Pendant ce temps, les producteurs de Crète envisagent des mesures antivol telles que des traceurs GPS.
Janvier 29, 2024
À la recherche de fraîcheur : des nuits fraîches sont nécessaires pour les oliviers en Grèce
Après que les vagues de chaleur aient décimé leurs récoltes, les producteurs grecs espèrent cette fois-ci des températures fraîches pendant les étapes critiques de la croissance.